Tieteellinen nimi: Brassica oleracea
Kuvaus: Rapea ja maukas violetinvärinen kyssäkaalilajike. Syötävä osa on maanpinnalle kohoava turvonnut varsi, raakana tai keitettynä. Toista kylvö 2-3 kertaa, jolloin saat tuoretta kyssäkaalia pitempään. Korjaa sato kun mukuloiden koko on n. 7 cm, n. 14 vkon kuluttua kylvöstä. Viihtyy parhaiten runsasravinteisessa, kuohkeassa, kosteassa ja läpäisevässä maassa. Kastele kuivuuden vallitessa. Harvenna aikaisin, jotta taimet saavat tilaa kasvuun.
Suorakylvö: Aikaisin, heti kun maa on muokattavissa – kesäkuun loppuun saakka. Kastele vako ennen kylvöä. Pidä kylvös kosteana. Peitä kasvuharsolla.
Esikasvatus: 4-6 viikkoa ennen ulosistutusta.
Taimiväli: 20-25
Riviväli: 40
Kylvö: Esikasvatus/suorakylvö
Kasvupaikka: Aurinko
