Maksutavat
Tarjoukset
Salaatti, joka kestää kylmää erittäin hyvin ja sopii korjattavaksi sekä syksyllä että talvella. Korjaa lehtiä vähitellen tai taimi kerrallaan.
Lajike: 'Vert de Cambrai'
Tieteellinen nimi: Valerianella locusta
Kuvaus: Salaatti, joka kestää kylmää erittäin hyvin ja sopii korjattavaksi sekä syksyllä että talvella. Korjaa lehtiä vähitellen tai taimi kerrallaan. Voidaan kylvää jo syksyllä, jolloin seuraavan vuoden keväällä saadaan varhaissato. Todella maukas, taimet sietävät jäätymistä ja sulamista ilman lehtivaurioita. Syödään tuoreena tai valmistetaan pinaatin tavoin. Viihtyy parhaiten runsasmultaisessa, kosteassa ja läpäisevässä maassa. Kastele säännöllisesti. Älä kastele lehtiä - ne ovat arkoja harmaahomeelle ja mustalaikulle. Peitä talveksi.
Suorakylvö: Heinäkuun lopusta syyskuun loppuun.
Taimiväli: 10-15
Riviväli: 30
Kylvö: Suorakylvö
Kasvupaikka: Aurinko - puolivarjo
Viite: 91377
Yrttisellerissä on erittäin raikas ja aromaattinen sellerin maku. Lehdet korjataan vähitellen persiljan tapaan ja käytetään esim. kastikkeiden, keittojen, vihannessekoitusten ja salaatin mausteena.
Viite: 91297
Maukas lehtisalaatti, jolla on kellanvihreät ja hieman poimuiset lehdet.
Viite: 11504
Liuskainen tammenlehväsalaatti kestää hyvin kylmää. Suojaa harsolla syksyllä satokauden jatkamiseksi. Salaatti itää parhaiten viileässä maassa, runsas kastelu tuo maukkautta.
Viite: 1383
Japaninkaali eli mizuna. Nopeasti kasvava lehtikasvi kuuluu kaaliperheeseen ja muodostaa ruusukkeen vitamiinipitoisia, sulkamaisia lehtiä. Lehdet korjataan säännöllisesti kasvukauden aikana, mutta ruusuke säilytetään. Käytetään esim. salaateissa ja wokeissa.
Viite: 11549
Kaunis punajuuri viljeltäväksi syvänpunaisten lehtien takia. Miedot lehdet tuovat kontrastia salaatteihin, sopii ruoanlaittoon pinaatin tavoin. Lehdet voidaan korjata myöhään syksyllä. Voi talvehtia suojatulla kylvöllä.
Viite: 1127
Salaattikleitonia eli talviportulakka. Kirpeähkö maku sopii hyvin salaatteihin. Nopeakasvuinen, muistuttaa kevätsalaattia.
Viite: 133600
Keräsalaatti ’Maiköning’ (Kevätkuningas). Tunnettu, nopeakasvuinen. Kerät suuria, mureita.
Viite: 91348
Sinappikaali eli villirucola on mausteinen, voimakkaan makuinen yrtti. Antaa upean säväyksen salaattiin.
Viite: 90435
Voiko vihanneskrassia viljellä maassa? Ilman muuta. Tällä vihanneskrassilla on hienot lehdet, jotka muistuttavat ulkonäöltään rucolaa tai sileälehtistä persiljaa. Maku on voimakas, ja lehtiä voi käyttää salaateissa ja keitoissa.
Viite: 11533
Yksi talven tärkeimmistä lehtivihanneksista. Kasvattaa maukaslehtiset kimput korjattavaksi talvella ja keväällä. Kasvaa hyvin pimeästä ja kylmästä huolimatta. Kylvä mielellään suojaiseen paikkaan suojaan sateelta ja lumelta.
Viite: 91340
Kylmää kestävä salaattilajike maché, joka sopii korjattavaksi sekä syksyllä että talvella. Kutsutaan myös talvisalaatiksi. Korjaa lehtiä vähitellen tai taimi kerrallaan.
Viite: 132920
Rapea keräsalaatti eli Jäävuorisalaatti ’Laibacher Eis 2’. säilytystä kestävä lajike, säilyy jääkaapissa n. 14 vrk. Kylvö suoraan avomaalle touko-kesäkuussa. Voidaan myös esikasvattaa.
Viite: 86119
Sisältää runsaasti kivennäisaineita ja vitamiineja. Lajike tuottaa runsaasti tummanvihreitä lehtiä. Ei tarvitse hedekukintoja tuottaessaan satoa pitkään. Toista silti kylvö, jolloin käytettävissä on aina tuoreita lehtiä.
Viite: 91385
Maukas ja aromaattinen salaattivihannes, jota käytetään monien ruokien mausteena. Helppohoitoinen mutta kasvatusaika on pitkä.
Viite: 90680
Köynnöstävä lehtivihanneslajike, jonka punainen varsi ja vihreät lehdet ovat koristeelliset. Korjaa satoa vähitellen tai korjaa vihannes kokonaisena, noin 1m mittaisena.
Viite: 136150
Villi rucola-salaatti (Rucola selvatica). Hienonmakuinen yrttivihannes, jota käytetään paljon Italiassa. Hammaslaitaiset nuoret lehdet poimitaan ennen kukintaa salaatteihin.
Salaatti, joka kestää kylmää erittäin hyvin ja sopii korjattavaksi sekä syksyllä että talvella. Korjaa lehtiä vähitellen tai taimi kerrallaan.
