Viite: 147151
MALABARIANSITRUSHEINÄ
Cymbopogon flexuosus. Herkullisen makuinen, helposti kasvatettava sitruunaheinä. Kasvista käytetään mausteena sitruunanmakuinen varren alaosa sekä lehdet hienoksi hakattuina.
Tuoreet sitruunan tuoksuiset lehdet. Kaunis yrtti, joka kukinnan aikana vetää puoleensa mehiläisiä ja hyönteisiä. Rapeat lehdet ja uudet versot korjataan säännöllisesti. Paras sato saavutetaan siten, että kasvi ei aloita kukintaansa.
Viite: 147151
Cymbopogon flexuosus. Herkullisen makuinen, helposti kasvatettava sitruunaheinä. Kasvista käytetään mausteena sitruunanmakuinen varren alaosa sekä lehdet hienoksi hakattuina.
Viite: 91425
Tavallisen pinaatin tavoin käytettävä kesävihannes. Maukasta myös keskikesällä, koska ei kuki herkästi.
Viite: 93888
Tuoksuva ja kaunis maustekasvi, houkuttelee mehiläisiä ja perhosia. Kukat ovat valkoiset ja koristeelliset perennapenkissä. Korjaa satoa kukkien puhjettua.
Viite: 983018
Tilli 'Nano' on pienikokoinen ja tiiviskasvuinen, ja sopii siksi hyvin ruukkukasvatukseen esimerkiksi parvekkeella.
Viite: 90427
Itämainen mauste, jota käytetään mm. curryssa, intialaisessa ruoassa. Lehtiä käytetään tuoreina salaatteihin ja ruoanlaittoon. Siemenet käytetään kuivattuina. Ne korjataan juuri ennen kypsymistä; kasvi leikataan ja ripustetaan kuivumaan alaspäin. Koristeellinen kasvi, jonka kukat ovat hennon roosat.
Viite: 90278
Lajike sopii kruunutilliksi, voidaan korjata myös lehtitillinä. Korjaa satoa vähitellen, n.1 kk kuluttua taimelle tulosta. Sopii pakastettavaksi.
Viite: 90813
Vaatimaton piparminttu, jonka aromaattiset lehdet sopivat täydellisesti kesäisiin kastikkeisiin tai syksyn teehetkiin. Kevät on juuri oikea aika kylvää piparminttu ruukkuihin sisätiloissa.
Viite: 146400
Coriandrum sativum. Yksivuotinen. Kypsissä siemenissä hedelmäinen tuoksu ja maku.
Viite: 86070
Salvia on aromaattinen maustekasvi, jolla on hopeanvihreät, hieman nukkaiset lehdet. Kerää lehtiä vähitellen ja käytä ne tuoreina tai kuivattuina, vaikkapa pekoniin kiedotun broilerinfileen kanssa.
Viite: 85363
Kurkkuyrtti on kaunis sinikukkainen yrtti, joka siementää helposti ja tulee siten monivuotiseksi. Kukkia käytetään koristeena ja ne ovat erityisen kauniita kuorrutettuna. Houkuttelee mehiläisiä. Riittoisuus 15-20 kasvia.
Viite: 90983
Vihannesportulakkaa on viljelty jo keskiajalla. Lehdissä on runsaasti omega 3–rasvahappoja ja E-vitamiinia. Miedonhappamia lehtiä käytetään esim. pinaatin tavoin keittoihin ja salaatteihin
Viite: 145670
Isolehtinen. Viljely suojaisassa ja valoisassa paikassa. Basilika pitää tuhkasta. Tasainen kastelu ja lannoitus. Latvonta lisää tuuheutta. Sato heinäkuulta alkaen. Liiallinen lehtien napsiminen haittaa kasvin kasvua. ’Genoveser’ on nopeakasvuinen ja hyväarominen.
Viite: 90969
Persiljalajike, josta käytetään lähinnä juuriosa. Paksu juuri muistuttaa valkoista porkkanaa ja käytetään palsternakan tavoin. Vihreät lehdet käytetään persiljan tapaan.
Viite: 1238
Lumivalkoiset, erittäin maukkaat mukulat. Lue lisätiedot kääntöpuolelta (kuva 2)
Viite: 90259
Kestävä, helppo ja koristeellinen maustekasvi. Tuoreita, sitruunantuoksuisia lehtiä käytetään ruuanlaittoon ja koristeena. Voidaan suorakylvää tai esikasvattaa. Houkuttelee mehiläisiä ja on kaunis kukkapenkissä.
Viite: 1106
Tilli ’Sari / Ella’. Voimakasarominen. Kasvaa nopeasti, joten kylvöksiä voi tehdä pitkin kesää 2 viikon välein. Sato kylvöstä noin 40 päivää. Aromikas tilli. Menestyy sisällä läpi vuoden lisävalon avulla.