Maksutavat
Tarjoukset
Tämän rukolasalaatin voimakasta makua verrataan usein wasabiin. Voidaan kasvattaa avomaalla ja ruukussa, tai sisätiloissa ympäri vuoden, jolloin maku on hieman miedompi.
Lajike: 'Wildfire™'
Tieteellinen nimi: Diplotaxis tenufolia
Kuvaus: Tämän rukolasalaatin voimakasta makua verrataan usein wasabiin. Voidaan kasvattaa avomaalla ja ruukussa, tai sisätiloissa ympäri vuoden, jolloin maku on hieman miedompi. Keskikesällä kasvi kukkii herkästi, nypi kukkavarret pois. Toista kylvö muutaman viikon välein, niin saat jatkuvasti tuoretta salaattia. Torju tuholaiset kasvuharsolla. Korjaa satoa vähitellen, kun lehdet n.7cm pituisia.
Suorakylvö: Kastele kylvövako ennen kylvöä. Pidä kylvös kosteana, kunnes siemenet itäneet.
Taimiväli: 5
Riviväli: 15
Kylvö: Suorakylvö
Kasvupaikka: Aurinko - puolivarjo
Viite: 90983
Vihannesportulakkaa on viljelty jo keskiajalla. Lehdissä on runsaasti omega 3–rasvahappoja ja E-vitamiinia. Miedonhappamia lehtiä käytetään esim. pinaatin tavoin keittoihin ja salaatteihin
Viite: 85780
Lajikkeen lehdet ovat hyvin tiheäpoimuiset, mikä tekee siitä todella koristeellisen. Korjaa lehtisatoa tarpeen mukaan myöhäissyksyyn saakka. Taimi talvehtii, ainakin maan eteläosissa. Riittoisus 4-6 metriä.
Viite: 90969
Persiljalajike, josta käytetään lähinnä juuriosa. Paksu juuri muistuttaa valkoista porkkanaa ja käytetään palsternakan tavoin. Vihreät lehdet käytetään persiljan tapaan.
Viite: 90086
Ihana basilika, jolla on kanelintuoksuiset lehdet. Tuottaa eniten lehtiä, jos kasvin ei anneta kukkia. Voidaan kylvää ympäri vuoden ja kasvattaa sisätiloissa.
Viite: 90310
Perinteisen rapea ja kompakti fenkoli, jonka ihastuttava maku muistuttaa lakritsia. Salaattifenkoli 'Preludio' sopii erinomaisesti kalaruokien seuraan, ja siemenet sopivat myös mainiosti leipämausteeksi. Fenkolia voi viljellä lähes vuoden ympäri.
Viite: 20062
Matalakasvuinen ja tiivis maanpeitekasvi, joka hurmaa hienojakoisilla lehdillään ja voimakkaalla mintun tuoksulla. Se muodostaa pehmeän, sammalmaisen kasvuston ja sopii erinomaisesti ruukkuihin ja kivikkopuutarhoihin tai huonekasviksi.
Viite: 91071
Pieni ja sievä pensas jolla tuoksuvat, männynneulasmaiset, aromaattiset lehdet. Hieno mauste, liharuokiin, peruna-, lammas-, lintu- sekä riistaruokiin. Lehdistä voi tehdä myös teetä.
Viite: 90830
Oregano on aromaattinen sinikukkainen maustekasvi. Satoa korjataan vähitellen tai kuivataan kasvit kokonaisina nippuina. Herkullista esim. tomaatin ja fetajuuston kera. Riittoisuus 60-70 kasvia.
Viite: 1135
Monivuotinen. Kasvilla on kapeat lehdet ja pienet kukat. Versot ja lehdet käytetään tuoreina tai kuivatetuina. Venäjänrakuuna ei ole niin voimakkaan makuinen, kuin ranskanrakuuna. Toisaalta venäjänrakuuna on kestävä ja helppo kasvattaa.
Viite: 86070
Salvia on aromaattinen maustekasvi, jolla on hopeanvihreät, hieman nukkaiset lehdet. Kerää lehtiä vähitellen ja käytä ne tuoreina tai kuivattuina, vaikkapa pekoniin kiedotun broilerinfileen kanssa.
Viite: 90259
Kestävä, helppo ja koristeellinen maustekasvi. Tuoreita, sitruunantuoksuisia lehtiä käytetään ruuanlaittoon ja koristeena. Voidaan suorakylvää tai esikasvattaa. Houkuttelee mehiläisiä ja on kaunis kukkapenkissä.
Viite: 85363
Kurkkuyrtti on kaunis sinikukkainen yrtti, joka siementää helposti ja tulee siten monivuotiseksi. Kukkia käytetään koristeena ja ne ovat erityisen kauniita kuorrutettuna. Houkuttelee mehiläisiä. Riittoisuus 15-20 kasvia.
Viite: 146700
Satureja hortensis. Yksivuotinen. Helppo kasvattaa. Hyvä yleismauste. Pihkaa muistuttava pippurinen maku
Viite: 147920
Tagetes lucida. Kuivuutta ja paahdetta kestävä laji. Voi talvehtia suojaisalla paikalla. Rakuunan, aniksen ja lakritsan makuinen yrtti on käyttökelpoinen pataruuissa, kastikkeissa ja kuivattuna teeaineksena.
Viite: 90294
Klassinen sitruunamelissa, jonka ihana tuoksu ja maku muistuttavat mandariinia. Käytä lehdet tuoreina tai kuivattuina ja valmista rauhoittava kuppi teetä tai käytä leivonnaisten koristeena.
Tämän rukolasalaatin voimakasta makua verrataan usein wasabiin. Voidaan kasvattaa avomaalla ja ruukussa, tai sisätiloissa ympäri vuoden, jolloin maku on hieman miedompi.
