Viite: 126750
MANSIKKAPINAATTI 'Sperli's Rote'
Mansikkapinaatti, Chenopodium foliosum (marjasavikka). Koristeellinen vihannes, mansikan näköiset syötävät marjat. Lehdet käytetään pinaatin tapaan.
Tavallisen pinaatin tavoin käytettävä kesävihannes. Maukasta myös keskikesällä, koska ei kuki herkästi.
Tieteellinen nimi: Tetragonia tetragonioides
Kuvaus: Tavallisen pinaatin tavoin käytettävä kesävihannes. Maukasta myös keskikesällä, koska ei kuki herkästi. Korjaa satoa vähitellen. Viihtyy kuohkeassa/runsasravinteisessa maassa. Sopii suorakylvöön, esikasvatusta suositellaan. Liota siemeniä 1 vrk ennen kylvöä.
Viite: 126750
Mansikkapinaatti, Chenopodium foliosum (marjasavikka). Koristeellinen vihannes, mansikan näköiset syötävät marjat. Lehdet käytetään pinaatin tapaan.
Viite: 85285
Rapea salaattifenkoli maistuu ihanasti lakritsilta. Turvonneita lehtikantoja ja tillimäisiä lehtiä voi käyttää raakana ja kypsennettynä. Kokeile paahtamista uunissa juuresten kera. Riittoisuus 3 metriä.
Viite: 1374
Tummanvihreät versot, joissa kiinteät päät. Lue lisätiedot kääntöpuolelta (kuva 2)
Viite: 1423
Hienosäikeiset, vaaleanvihrëät hedelmät, kuuluvat meloniperheeseen. Jopa 70 cm pitkiä, mehukkaita ja rapeita hedelmiä, jotka ovat aluksi karvaisia. Aikaisin talteen korjattuna hedelmä maistuu kurkulta, mutta myöhemmin talteen korjattuna ne maistuvat makeilta ja muistuttavat melonia.
Viite: 85369
Mansikkakoison marjat ovat pieniä ja makeita, joiden ympärillä paperilyhtymäiset lehdet. Kerätään, kun marjat kellertäviä. Jälkikypsytetään sisällä. Käytetään sellaisenaan tai jälkiruokiin ja piirakan täytteenä. Riittoisuus 4-6 kasvia.
Viite: 91723
Sopii viljeltäväksi kasvihuoneessa tai avomaalla. Parsaa muistuttavia versoja kutsutaan nimellä puntarelle, ja niiden maku on hienostunut yhdistelmä voikukan ja fenkolin aromeja. Lehdet käytetään tuoreina, mutta ne voi myös paahtaa tai ryöpätä.
Viite: 85735
Helppohoitoinen ja monikäyttöinen juures. Juuri kasvaa pääosin myöhäiskesällä, joten satokin korjataan myöhään. Lajikkeen pitkä juuriosa on terävä, sileä ja valkoinen. Riittoisuus 3-4 metriä.
Viite: 121565
Musta maissilajike on erittäin terveellinen ja tukevakasvuinen lajike, jolla on pähkinäinen, aromaattinen maku. Erityispiirre on maissin ytimen väri, joka vaihtelee tummansinisestä mustaan. Kokeile popcornina!
Viite: 1238
Lumivalkoiset, erittäin maukkaat mukulat. Lue lisätiedot kääntöpuolelta (kuva 2)
Viite: 90696
Lehtiä käytetään pinaatin ja varsia parsan tavoin. Korjaa satoa vähitellen harventaen ja myöhemmin lehti kerrallaan.
Viite: 91728
Viljele kasvihuoneessa/ulkona suojaisessa paikassa. Tekee pitkulaista, tummanviolettia hedelmää. Hyvä välimerellisissä resepteissä, kuten moussakassa.
Viite: 125680
Parsa ’Mary Washington’. Esikasvatettava. Monivuotinen. Lajike sopii sekä vihreän että valkoisen parsan viljelyyn. Tuottaa hyvän sadon alkaen kolmantena vuonna kylvöstä.
Viite: 1128
Sekä lehdet että kukat ovat syötäviä. Maistuvat miedosti kurkulta. Lehdet maistuvat parhailta nuorina ja sopivat hyvin salaatin joukkoon. Kukkia käytetään koristeena salaattikulhossa, voileivän päällä tai juomissa.
Viite: 91729
Viljele kasvihuoneessa/ulkona suojaisessa paikassa. Tämä hybridilajike tekee suurta, kaunista, soikeaa, valkoista hedelmää. Sopii kasvisruokiin.
Viite: 244990
Erikoinen maissi jonka jyvät on värikkäitä ja koristeellisia kuin lasihelmet. Tähkät ovat syötäviä.
Viite: 1104
Monivuotinen mausteyrtti. Käytetään salaateissa ja tavallisen krassin tavoin. Vesikrassi on kostean paikan kasvi, jota on helppo kasvattaa vesitiiviissä säiliössä (esimerkiksi parvekelaatikossa). Sen hieman karvas ja terävä maku sopii erinomaisesti salaatteihin. Lehdet ja versot kerätään mieluiten ennen kukintaa.
Tavallisen pinaatin tavoin käytettävä kesävihannes. Maukasta myös keskikesällä, koska ei kuki herkästi.