
Viite: 1374
PARSA 'Mary Washington'
Tummanvihreät versot, joissa kiinteät päät. Lue lisätiedot kääntöpuolelta (kuva 2)
Parsa ’Mary Washington’. Esikasvatettava. Monivuotinen. Lajike sopii sekä vihreän että valkoisen parsan viljelyyn. Tuottaa hyvän sadon alkaen kolmantena vuonna kylvöstä.
Viite: 1374
Tummanvihreät versot, joissa kiinteät päät. Lue lisätiedot kääntöpuolelta (kuva 2)
Viite: 140200
Ruotiselleri ’Tall Utah’. Esikasvatettava. Lajikkeen lehtiruodit ovat pitkät, paksut, maukkaat, rapeat ja väriltään vihreät. Ei ole kovin altis sellerin lehtilaikkutaudille.
Viite: 85614
Kookas maissi, joka rakastaa aurinkoa. Hienot, normaalimakeat tähkät. Erinomaisen herkullista grillattuna, ehkä jopa voin tai vaahterasiirapin kera. Riittoisuus 10-13 kasvia.
Viite: 91425
Tavallisen pinaatin tavoin käytettävä kesävihannes. Maukasta myös keskikesällä, koska ei kuki herkästi.
Viite: 85285
Rapea salaattifenkoli maistuu ihanasti lakritsilta. Turvonneita lehtikantoja ja tillimäisiä lehtiä voi käyttää raakana ja kypsennettynä. Kokeile paahtamista uunissa juuresten kera. Riittoisuus 3 metriä.
Viite: 131200
Punaruotinen. Kylvö syksyllä avomaalle tai keväällä ruukkuihin. Istutetaan myöhemmin lopulliselle kasvupaikalle.
Viite: 1370
Monipuolinen ja mielenkiintoinen salaatti. Lehtiä käytetään lehtisalaatin tavoin, varret syödään parsan tapaan – siitä nimitys Parsasalaatti. Lehtiä voidaan kerätä (ei kaikkia) läpi kesän.
Viite: 1214
Herkullinen kasvi Välimeren alueelta. Käytetään myös koristeellisena yksittäiskasvina. Upeat siniset ohdaketta muistuttavat kukat ja hopeanväriset lehdet. Sopii hyvin leikkokukaksi. Kehtosuomut ja kukkapohjukset ovat syötäviä.
Viite: 123570
Pinaattikiinankaali ”Pak-choi”. Lehtivihannes. Viljellään kiinankaalin tapaan. Sato elo-syyskuulla pakkasille asti. Lehtiruusuke voi olla 50 cm korkea. Vitamiinipitoinen monikäyttöinen vihannes.
Viite: 1423
Hienosäikeiset, vaaleanvihrëät hedelmät, kuuluvat meloniperheeseen. Jopa 70 cm pitkiä, mehukkaita ja rapeita hedelmiä, jotka ovat aluksi karvaisia. Aikaisin talteen korjattuna hedelmä maistuu kurkulta, mutta myöhemmin talteen korjattuna ne maistuvat makeilta ja muistuttavat melonia.
Viite: 91080
Gluteeniton ja ravinteikas Etelä-Amerikasta peräisin oleva yrtti. Helppohoitoinen, mutta juuri kukinnan alkaessa hallanarka. Kestää kuivuutta. Huuhtele siemenet huolellisesti ennen keittämistä ja käyttöä esim. salaateissa ja pihveissä.
Viite: 85369
Mansikkakoison marjat ovat pieniä ja makeita, joiden ympärillä paperilyhtymäiset lehdet. Kerätään, kun marjat kellertäviä. Jälkikypsytetään sisällä. Käytetään sellaisenaan tai jälkiruokiin ja piirakan täytteenä. Riittoisuus 4-6 kasvia.
Viite: 90689
Lajike, jolla on punaiset lehtiruodit. Lehtiä käytetään pinaatin ja varsia parsan tavoin. Korjaa satoa harventaen ja myöhemmin lehti kerrallaan.
Viite: 1402
Vanha yrttikasvi. Kaunis myös kukkapenkissä. Syötävä. Lue lisätiedot kääntöpuolelta (kuva 2)
Parsa ’Mary Washington’. Esikasvatettava. Monivuotinen. Lajike sopii sekä vihreän että valkoisen parsan viljelyyn. Tuottaa hyvän sadon alkaen kolmantena vuonna kylvöstä.