
Viite: 11510
SUIPPOKAALI 'Filderkraut'
Erityisen suippo miedonmakuinen kaali rapeilla lehdillä. Sopii syyssatoa varten. Kestää hyvin kylmää ja voidaan pitää maassa pitkään. Suojaa verkolla perhosilta, koilta ja kärpäsiltä.
Japaninkaali eli mizuna. Nopeasti kasvava lehtikasvi kuuluu kaaliperheeseen ja muodostaa ruusukkeen vitamiinipitoisia, sulkamaisia lehtiä. Lehdet korjataan säännöllisesti kasvukauden aikana, mutta ruusuke säilytetään. Käytetään esim. salaateissa ja wokeissa.
Viite: 11510
Erityisen suippo miedonmakuinen kaali rapeilla lehdillä. Sopii syyssatoa varten. Kestää hyvin kylmää ja voidaan pitää maassa pitkään. Suojaa verkolla perhosilta, koilta ja kärpäsiltä.
Viite: 11513
Arvostettu kaali, jonka lehdet syödään tuoreina tai valmistettuina. Muistuttaa palmua ja kutsutaan palmu- ja mustakaaliksi. Korjataan lehti kerrallaan. Voidaan viljellä tuottamaan pienilehtistä satoa aikaisin ja myöhään. Suojaa verkolla perhosilta, koilta ja kärpäsiltä.
Viite: 90524
Herkullinen, pieni kiinankaali säilyttää kauniin värinsä kypsennettäessä. Lehdet ovat ohuen rapeat ja sopivat hyvin esim. salaatteihin ja kevyeen wokkaukseen. Tekee hienoja tasakokoisia keriä, noin 2 kk kylvöstä.
Viite: 91340
Kylmää kestävä salaattilajike maché, joka sopii korjattavaksi sekä syksyllä että talvella. Kutsutaan myös talvisalaatiksi. Korjaa lehtiä vähitellen tai taimi kerrallaan.
Viite: 11516
Arvostettu talvivihannes puutarhaan. Käytä lehdet tuoreena salaattiin tai ruoanlaittoon pinaatin tavoin. Matala lajike, helppo suojata jyrsijöiltä ja jäniksiltä. Suojaa myös verkolla perhosilta, koilta ja kärpäsiltä.
Viite: 1382
Koristeelliset, limeväriset kaalit. Kauniit pagodemuotoiset ja erittäin upean väriset kiinteät kukkakaalit. Kaalit voi keittää tai höyryttää kokonaisina, jotta kaalin koristeellinen muoto säilyy tai ne voi käyttää raakana salaateissa.
Viite: 114950
Parsakaali 'Purple Sprouting'. Esikasvatettava. Punainen. Versoja voi kerätä pitkän aikaa. Runsaasti A ja C-vitamiinia sekä rautaa.
Viite: 85414
Maistuva aasialainen lehtivihannes. Tummanvihreät lehdet kasvavat tiiviinä ruusukkeena. Korjaa satoa lehti kerrallaan, tai koko kasvi. 200 siementä.
Viite: 91339
Punasikuri kuuluu salaattisikureihin, kutsutaan myös radiccioksi. Tekee pieniä punakaalimaisia keriä, joiden sisäpuoli on voimakkaan punainen ja valkoruotinen.
Viite: 11525
Mieto ja nopeakasvuinen kaali, joka istutetaan lähinnä syksyllä. Kukan nuput, lehdet ja mehukkaat varret korjataan, kasvattaa nopeasti uudet. Muistuttaa parsakaalta maultaan ja ulkonäöltään. Suojaa verkolla perhosilta, koilta ja kärpäsiltä.
Viite: 145455
Rehevä ja voimakaskasvuinen laji. Harvennetaan tarvittaessa. Ripsureunainen lehti tuo koristeellisen ja kirpeän lisän salaattiin. Sopii myös käytettäväksi lämpimissä wok-ruuissa.
Viite: 11522
Maukas nopeakasvuinen kaali vahvoilla rapeilla varsilla ja miedoilla lehdillä. Pieni lajike, joka kehittää pieniä kaalintaimia vain muutamassa viikossa. Suojaa verkolla perhosilta, koilta ja kärpäsiltä.
Viite: 90552
Keräkaali, joka tuottaa pieniä kiinteitä keriä. Korjataan n.2,5kk kylvöstä. Toista kylvö, saat tuoreita keriä pidempään. Käytetään tuoreena salaateissa/täytteenä kevyesti ryöpättynä.
Viite: 85520
Hieno kyssäkaalilajike, joka tuottaa rapeita ja makeita mukuloita. Nautitaan raasteena tai paistettuna voin ja suolan kera. Harvenna aikaisin. Riittoisuus: 60-70 kasvia.
Viite: 1367
Palmukaali eli mustakaali. Saa kauniit lähes mustanväriset palmuntapaiset rönsyilevät lehdet, jotka kasvavat jopa 1 metrin korkuisiksi. Koristeellinen kasvi myös kukkapenkkiin. Keväällä lehdet käytetään salaateissa. Syksyllä kasvista käytetään lehtikaalina. Kaali maistuu erittäin hyvältä ensimmäisen yöpakkasen jälkeen.
Viite: 11555
Kaalin rapeissa vaaleanvihreissä lehdissä on voimakkaat valkoiset ruodit. Lajike kehittyy nopeasti, ja sadon voi korjata jo pieninä päinä. Sopii viljeltäväksi kasvukauden alussa ja lopussa. Sekä ulommat verholehdet että tiiviin kaalinpään voi syödä.
Japaninkaali eli mizuna. Nopeasti kasvava lehtikasvi kuuluu kaaliperheeseen ja muodostaa ruusukkeen vitamiinipitoisia, sulkamaisia lehtiä. Lehdet korjataan säännöllisesti kasvukauden aikana, mutta ruusuke säilytetään. Käytetään esim. salaateissa ja wokeissa.