
Viite: 1402
PARSAHERNE (Tetragonolobus purpureus)
Vanha yrttikasvi. Kaunis myös kukkapenkissä. Syötävä. Lue lisätiedot kääntöpuolelta (kuva 2)
Sisältää runsaasti kivennäisaineita ja vitamiineja. Lajike tuottaa runsaasti tummanvihreitä lehtiä. Ei tarvitse hedekukintoja tuottaessaan satoa pitkään.
Lajike: 'Monnopa'
Tieteellinen nimi: Spinacia oleracea L.
Kuvaus: Sisältää runsaasti kivennäisaineita ja vitamiineja. Lajike tuottaa runsaasti tummanvihreitä lehtiä. Ei tarvitse hedekukintoja tuottaessaan satoa pitkään. Toista silti kylvö, jolloin käytettävissä on aina tuoreita lehtiä. Pidä kylvötaukoa keskikesällä, jolloin taimet virittyvät herkästi kukkaan. Sopii hienosti pakastukseen. Viihtyy parhaiten runsasmultaisessa ja kosteutensa säilyttävässä maassa, mutta voidaan kasvattaa useimmilla mailla. Kastele runsaasti.
Suorakylvö: Aikaisin, heti kun maa on muokattavissa, kesäkuun puoliväliin, sekä loppukesällä. Kastele vako ennen kylvöä. Pidä kylvös kosteana kunnes siemenet ovat itäneet.
Taimiväli: 5-10
Riviväli: 30-40
Kylvö: Suorakylvö
Kasvupaikka: Aurinko
Märke 1: Luonnonmukainen
Viite: 1402
Vanha yrttikasvi. Kaunis myös kukkapenkissä. Syötävä. Lue lisätiedot kääntöpuolelta (kuva 2)
Viite: 1139
Monivuotinen kasvi, joka kasvaa helmi-maaliskuussa. Lehdet saavat miedon valkosipulin maun. Kasvi saa joka toinen vuosi kauniita valkoisia tähdenmuotoisia kukkia. Kukkii toukokuussa. Tuoreissa lehdissä on paljon C-vitamiinia ja maku tulee hienosti esille höyrytettynä, wokkiruoassa ja salaateissa. Juurruttuaan levittäytyy helposti.
Viite: 145150
Maailman pienin vesimeloni? Hedelmät ovat läpimitaltaan 10-15 cm ja sisältä mehukkaan punainen hedelmä ei sisällä lainkaan siemeniä. Tuottaa jopa 15 minimelonia per kasvi.
Viite: 96022
Ihana kolmen lajikkeen seos pientä samettikukkaa 'Paprika', kehäkukkaa 'Pink Surprise' ja pensasköynnöskrassia 'Peach Melba'. Sopivat yhtä täydellisesti parvekeruukkuun kuin päivällispöydän salaattikulhoon.
Viite: 1374
Tummanvihreät versot, joissa kiinteät päät. Lue lisätiedot kääntöpuolelta (kuva 2)
Viite: 85615
Vanha klassinen maissilajike, joka tuottaa normaalimakeita tähkiä. Korjaa satoa vähitellen, kun tähkän päässä kasvava 'tupsu' on kuivunut. Herkullista grillattuna tai keitettynä voin kera. Riittoisuus 10 kasvia.
Viite: 122800
Monivuotinen, rönsytön. Alpine-tyyppinen. Erittäin maukas, runsaasti metsämansikan aromia.
Viite: 90835
Helppohoitoinen ja monikäyttöinen juures. Juuren kasvu ajoittuu pääosin myöhäiskesään. Lajikkeen juuriosa on pitkä, terävä, sileä ja valkoinen.
Viite: 90689
Lajike, jolla on punaiset lehtiruodit. Lehtiä käytetään pinaatin ja varsia parsan tavoin. Korjaa satoa harventaen ja myöhemmin lehti kerrallaan.
Viite: 131200
Punaruotinen. Kylvö syksyllä avomaalle tai keväällä ruukkuihin. Istutetaan myöhemmin lopulliselle kasvupaikalle.
Viite: 1238
Lumivalkoiset, erittäin maukkaat mukulat. Lue lisätiedot kääntöpuolelta (kuva 2)
Viite: 123570
Pinaattikiinankaali ”Pak-choi”. Lehtivihannes. Viljellään kiinankaalin tapaan. Sato elo-syyskuulla pakkasille asti. Lehtiruusuke voi olla 50 cm korkea. Vitamiinipitoinen monikäyttöinen vihannes.
Viite: 140200
Ruotiselleri ’Tall Utah’. Esikasvatettava. Lajikkeen lehtiruodit ovat pitkät, paksut, maukkaat, rapeat ja väriltään vihreät. Ei ole kovin altis sellerin lehtilaikkutaudille.
Viite: 85285
Rapea salaattifenkoli maistuu ihanasti lakritsilta. Turvonneita lehtikantoja ja tillimäisiä lehtiä voi käyttää raakana ja kypsennettynä. Kokeile paahtamista uunissa juuresten kera. Riittoisuus 3 metriä.
Viite: 1370
Monipuolinen ja mielenkiintoinen salaatti. Lehtiä käytetään lehtisalaatin tavoin, varret syödään parsan tapaan – siitä nimitys Parsasalaatti. Lehtiä voidaan kerätä (ei kaikkia) läpi kesän.
Viite: 85614
Kookas maissi, joka rakastaa aurinkoa. Hienot, normaalimakeat tähkät. Erinomaisen herkullista grillattuna, ehkä jopa voin tai vaahterasiirapin kera. Riittoisuus 10-13 kasvia.
Sisältää runsaasti kivennäisaineita ja vitamiineja. Lajike tuottaa runsaasti tummanvihreitä lehtiä. Ei tarvitse hedekukintoja tuottaessaan satoa pitkään.