Viite: 123230
KAURAJUURI 'Giant'
Kaurajuuri 'Giant' (Tragopogon porrifolius). Hennot varret syödään parsan tapaan, juuren maku muistuttaa miedosti parsaa ja osteria.
Herkullinen, ravitseva ja pikanttiarominen lehtivihannes luo väriä ruoanlaittoon. Herkullisimmillaan babyleaf-asteena. Tunnetaan myös nimillä intiansinappi ja lehtisinappi.
Viite: 123230
Kaurajuuri 'Giant' (Tragopogon porrifolius). Hennot varret syödään parsan tapaan, juuren maku muistuttaa miedosti parsaa ja osteria.
Viite: 90054
Tummanvioletit pitkänomaiset hedelmät käytetään mm. moussakaan. Viihtyy ravinteikkaassa ja läpäisevässä maassa. Säännöllinen kastelu.
Viite: 980418
Tuotemerkki: Buzzy Xotica
Makea ja mietoarominen juures. Soveltuu erinomaisesti raasteisiin ja pikkelseihin. Aasialaisen keittiön herkku.
Viite: 980412
Tuotemerkki: Buzzy Xotica
Ipomoea aquatica. Viljelty Aasiassa ravintokasvina jo yli 2000 vuotta. Miedosti sinappiaromisia nuoria versoja ja lehtiä voidaan käyttää tuoreena, suuremmat lehdet keitetään.
Viite: 95479
Kasvata oma pesusienesi! Pesusienikurkku on jännittävä köynnöskasvi, jolla on kuitumainen sisus. Keräämisen jälkeen hedelmät kuivataan ja kuoritaan, ja kuivattua sisusta voi käyttää pesusienenä.
Viite: 980426
Tuotemerkki: Buzzy Xotica
Sellerikaali eli Hon tsai tai on nopeakasvuinen ja aromikas punertavaversoinen herkku salaatteihin ja wokkaukseen. Käytä versot nuorina kun kukat ovat nupuillaan.
Viite: 121565
Musta maissilajike on erittäin terveellinen ja tukevakasvuinen lajike, jolla on pähkinäinen, aromaattinen maku. Erityispiirre on maissin ytimen väri, joka vaihtelee tummansinisestä mustaan. Kokeile popcornina!
Viite: 91080
Gluteeniton ja ravinteikas Etelä-Amerikasta peräisin oleva yrtti. Helppohoitoinen, mutta juuri kukinnan alkaessa hallanarka. Kestää kuivuutta. Huuhtele siemenet huolellisesti ennen keittämistä ja käyttöä esim. salaateissa ja pihveissä.
Viite: 1213
Ananaskirsikka / karviaiskoiso. Herkullinen kiiwin ja karviaismarjan maku. Lue lisätiedot kääntöpuolelta (kuva 2)
Viite: 980478
Tuotemerkki: Buzzy Xotica
Meksikolainen koisokasvi joka on sukua lyhtykoisolle ja ananaskirsikalle. Satoisa ja reheväkasvuinen. Käytetään salsakastikkeiden, hillojen ja muhennosten raaka-aineena.
Viite: 983004
Minikokoinen munakoiso sopii hyvin parvekeviljelyyn ja ruukkukasvatukseen.
Viite: 1411
Aivan pieniä, herkullisia hedelmiä. Antoisa laji, joka saa erittäin pieniä hedelmiä, joiden halkaisija on n. 1 cm. Kasvi kasvaa voimakkaasti ja haarautuu nopeasti. Sivuversoja ei tarvitse poistaa, elleivät ne vie liiaksi tilaa. Tomaattien tertut ovat erittäin koristeellisia ja niitä voidaan käyttää suoraan kasvista, ripotella salaatin päälle tai ottaa...
Viite: 1399
Tekee kauniita valko-violetteja kukkia joista myöhemmin muodostuu 5-10 cm pituisia hedelmiä. Maku muistuttaa päärynän ja melonin sekoitusta. Itsepölyttyvä.
Viite: 90513
Pakchoi eli pinaattikiinankaali on maukas lehtivihannes, jonka lehdet voi nauttia salaatissa. Vahvavartiset suuret lehdet voi paistaa ja nauttia valkosipulin ja inkiväärin kera.
Viite: 1215
Munakoiso on tomaatin ja paprikan sukuinen lämpöä vaativa kasvi. Pienet puolipyöreät, mustat ja nahkamaiset hedelmät painavat noin 50–180 g. Voidaan keittää, paistaa tai grillata.
Viite: 980416
Tuotemerkki: Buzzy Xotica
Brassica narinosa. Miedon aromaattinen lehtivihannes. Nuoret lehdet maukkaimpia tuoreena, tummemmat kestävät myös kypsennyksen.