Viite: 1420
CHILIPAPRIKA 'Padron'
Espanjassa chiliä käytetään kun se on nuori, vihreä ja mieto. Chiliä grillataan, päälle ripotellaan hiutalesuolaa ja se kuuluu tietenkin tapakseen. Erikoista Padronissa on se, että sen voimakkuus vaihtelee. Noin 5 % hedelmistä on voimakkaita ja loput mietoja - minkä vuoksi sitä kutsutaan myös ”Venäläiseksi ruletti -chiliksi”.