Viite: 146700
KESÄKYNTELI (Satureja hortensis)
Satureja hortensis. Yksivuotinen. Helppo kasvattaa. Hyvä yleismauste. Pihkaa muistuttava pippurinen maku
Coriandrum sativum. Yksivuotinen. Kypsissä siemenissä hedelmäinen tuoksu ja maku.
Viite: 146700
Satureja hortensis. Yksivuotinen. Helppo kasvattaa. Hyvä yleismauste. Pihkaa muistuttava pippurinen maku
Viite: 146460
Sitruunanmakuinen korianteri. Käytetään lehtiä ja nuoria versoja ennen kukintaa.
Viite: 90976
Tunnettu ja suosittu maustekasvi. Sileälehtinen persilja on poimulehtistä aromikkaampi.
Viite: 991017
Yksi maailman tunnetuimmista basilikoista, jota ennen kutsuttiin nimellä "Sweet Genovese". Suuret ja leveät lehdet ja maultaan erittäin aromikas.
Viite: 90314
Tavallista harvinaisempi ja maukkaampi ruohosipulilajike. Tavanomainen kasvutapa, mutta maku on mausteisempi ja siinä selkeä valkosipulin aromi. Tuoreita lehtiä käytetään salaatteihin, kastikkeisiin ja moniin ruokiin.
Viite: 85722
Oregano on aromaattinen sinikukkainen maustekasvi. Satoa korjataan vähitellen tai kuivataan kasvit kokonaisina nippuina. Herkullista esim. tomaatin ja fetajuuston kera. Riittoisuus 30-50 kasvia.
Viite: 90316
Luomulaatuinen siemen. Kauniilla ja helposti viljeltävällä kamomillalla on päivänkakkaraa muistuttavat kukat. Viihtyy aurinkoisessa paikassa. Kukat ja tuoreet sekä kuivatut lehdet sopivat teen tekemiseen.
Viite: 1148
Hyvältä tuoksuva kamomilla. Saa keltaisia ja valkoisia mykerökukkia, joita voidaan kuivata tai käyttää teessä. Teellä sanotaan olevan puhdistava ja rauhoittava vaikutus. Kamomilla voidaan kylvää papujen, herneiden, salaatin ja pinaatin lähelle.
Viite: 146100
Kasvista käytetään miedosti valkosipulilta tuoksuvat lehdet ja sipulille maistuva juuri esim. hienoksi hakattuna makkaran tai juustojen mausteena. Monivuotinen.
Viite: 1105
Voimakasarominen, nopeakasvuinen tilli. Aloittaa kukinnan myöhään. Lue lisätiedot kääntöpuolelta (kuva 2)
Viite: 145670
Isolehtinen. Viljely suojaisassa ja valoisassa paikassa. Basilika pitää tuhkasta. Tasainen kastelu ja lannoitus. Latvonta lisää tuuheutta. Sato heinäkuulta alkaen. Liiallinen lehtien napsiminen haittaa kasvin kasvua. ’Genoveser’ on nopeakasvuinen ja hyväarominen.
Viite: 90962
Tunnettu ja suosittu maustekasvi ruuan mausteeksi ja koristeeksi.
Viite: 90950
Luomulaatuinen siemen. Tunnettu ja suosittu maustekasvi. Silolehtinen persilja on maukkaampi kuin kähärälehtinen. Kerää lehtiä pitkälle syksyyn. Kasvi talvehtii, ainakin etelässä. Sopii pakastettavaksi.
Viite: 91513
Kangasajuruoho on erittäin matalakasvuinen pieni pensas. Leviävä kasvutapa. Kasvaa ajan mittaan tuoksuvaksi matoksi, loistava maanpeittokasvi. Kukinnot ovat kauniin roosapurppurat. Sopii hyvin kuivaukseen talven ruoanlaittoa varten.
Viite: 147610
Kaunis koriste- ja rohtokasvi. Rohtosalkoruususta käytetään rohtona kukkia, lehtiä ja juurta. Kylvö ulos touko-kesäkuussa, jolloin kukkii seuraavana vuonna, tai kylvö ruukkuihin helmikuussa jolloin kukinta voi olla samana kesänä.
Viite: 90068
Raikkaanvihreät, teräväkärkiset lehdet antavat ihanan sitruunanmaun salaatteihin sekä kala- ja liharuokiin.
Coriandrum sativum. Yksivuotinen. Kypsissä siemenissä hedelmäinen tuoksu ja maku.