- Loppu
Viite: 91167
PUNAJUURI 'Detroit 2'
Viljelemisen arvoinen, hyvä pyöreämuotoinen ja tummanpunainen punajuuri. Sopii ryöpättynä lisukkeeksi tai ruuanlaittoon. Nuoria lehtiä käytetään lehtimangoldin tavoin.
Persiljalajike, josta käytetään lähinnä juuriosa. Paksu juuri muistuttaa valkoista porkkanaa ja käytetään palsternakan tavoin. Vihreät lehdet käytetään persiljan tapaan.
Lajike: 'Halblange'
Tieteellinen nimi: Petroselinum crispum
Kuvaus: Persiljalajike, josta käytetään lähinnä juuriosa. Paksu juuri muistuttaa valkoista porkkanaa ja käytetään palsternakan tavoin. Vihreät lehdet käytetään persiljan tapaan. Voidaan kylvää myöhään syksyllä, jolloin se talvehtii maan eteläisessä osassa, tai varhain keväällä. Korjaa lehtisatoa vähitellen ja juuret myöhään syksyllä. Kuohkea, ravinteikas ja runsasmultainen maa. Juuret haaroittuvat savimaassa. Kastele kuivuuden vallitessa.
Suorakylvö: Kastele vako ennen kylvöä. Pidä kylvös kosteana kunnes siemenet itäneet. Liota siemeniä vedessä 2-3 vrk ennen kylvöä. Se nopeuttaa itämistä. Peitä kasvuharsolla, joka torjuu sipulikärpäset.
Taimiväli: 10-15
Riviväli: 45-50
Kylvö: Suorakylvö
2-vuotinen
Viite: 91167
Viljelemisen arvoinen, hyvä pyöreämuotoinen ja tummanpunainen punajuuri. Sopii ryöpättynä lisukkeeksi tai ruuanlaittoon. Nuoria lehtiä käytetään lehtimangoldin tavoin.
Viite: 91099
Herkullinen kevät- ja kesävihannes. Lajike on pyöreä ja kokonaan punainen. Voi olla kauan maassa muuttumatta maultaan puiseksi.
Viite: 91123
Helppohoitoinen vihannes, joka tuottaa nopeasti satoa. Sopii hyvin viljeltäväksi muiden vihannesten, esim. kaalin, kurkkujen ja kesäkurpitsojen joukossa.
Viite: 91162
Luomulaatuinen siemen. Punavalkoraitainen punajuuri. Tavanomaista punaista lajiketta makeampi. Syödään tuoreena, kevyesti keitettynä tai säilöttynä. Nuoria lehtiä käytetään lehtimangoldin tavoin.
Viite: 91179
Tunnettu ja perinteinen, litteänpyöreä punajuuri. Tummanpunainen väri. Sopii säilöttäväksi kokonaisena, mutta on maukasta syötävää myös tuoreena. Nuoria lehtiä voi käyttää lehtimangoldin tavoin.
Viite: 96024
Kolmen kylvönauhan upea seos kolmesta juureksesta. Täytä lavakaulukset ja kasvimaa herkullisella porkkanalla 'Amsterdam Forcing', punajuurella 'Solist' ja palsternakalla 'Hollow Crown'.
Viite: 91107
Suosittu ja nopeakasvuinen lajike, joka tuottaa pitkiä, rapeita retiisejä, valkoisella kärkiosalla.
Viite: 91087
Aikainen ja nopeakasvuinen kaalikasvi, jota käytetään lantun tavoin, tai syödään tuoreena retiisin tavoin.
Viite: 1323
Erikoinen juures. Nautitaan parsan tavoin, keitettynä voin kera, tai keitoissa ja muhennoksissa. Kylvetään mahdollisimman aikaisin, kasvu kestää noin 8 kk. Liian kova multa saa juuren haarautumaan, jolloin se ei ole yhtä käyttökelpoinen.
Viite: 85535
Mehukas ja maukas lanttulajike, jonka juuri on lilansävyinen lehtikannan ympärillä. Erityisen maukas perinteisenä juuressoseena, kokeile gratiinissa yhdessä porkkanan ja palsternakan kanssa. Riittoisuus 10-12 metriä.
Viite: 90683
Luomulaatuinen siemen. Helposti viljeltävä ja värikäs mangoldi, joka tuottaa runsaan sadon. Uusia lehtiä kasvaa korjattavaksi koko syksyn. Mangoldin lehdet ovat kauniita myös kesäkukkakimpussa.
Viite: 132150
Kirkkaanpunainen, komea lajike, jota kutsutaan myös jättiretiisiksi. Juuren halkaisija voi olla jopa 8cm. Maukas sellaisenaan, sopii hyvin esim.salaatteihin antamaan raikkautta.
Viite: 11556
Epätavallinen juures. Kasvattaa jokaisesta siemenestä useita kymmeniä senttejä pitkän mustan juuren, joka on sisältä valkoinen. Mieto maku, helppokäyttöinen. Kestävä, selviytyy talvesta kasvupaikallaan. Voidaan korjata seuraavana keväänä.
Viite: 85884
Maukas lajike, joka tuottaa pitkänmallisia, valkokärkisiä retiisejä. Korjaa satoa vähitellen ja nauti retiisit tuoreina. Erinomainen lisä salaatteihin, ohuina viipaleina voileivälle tai dippilautaselle. Riittoisuus 3-4 metriä.
Viite: 91090
Eno on vanha suomalainen kaskinaurislajike Pohjois-Karjalasta. Mukulat ovat litteänpyöreitä kelta-, sini-, puna- ja kirjavakuorisia. Mehukas ja säikeetön hedelmäliha, voi syödä pitkin kesää.