
Viite: 90600
LIPERI / LIPSTIKKA (Levisticum officinale)
Lipstikka eli liperi. Kookas ja komea maustekasvi. Sellerinmakuisia lehtiä, varsia ja siemeniä käytetään tuoreina/ kuivattuina kettoihin ja kastikkeisiin.
Yrtti, jonka maku on hieman pippurinen. Tarvitsee kostean paikan viihtyäkseen. Korjaa krassin sileät, maukkaat lehdet vähitellen. Poimi usein, uusia versoja kasvaa päivittäin. Nauti vastapoimittuna.
Tieteellinen nimi: Nasturtium officinalis
Kuvaus: Yrtti, jonka maku on hieman pippurinen. Tarvitsee kostean paikan viihtyäkseen. Korjaa krassin sileät, maukkaat lehdet vähitellen. Poimi usein, uusia versoja kasvaa päivittäin. Nauti vastapoimittuna. Saattaa talvehtia edullisessa paikassa, kasvaa villinä eteläisessä Ruotsissa.
Suorakylvö: Kylvö suoraan kasvupaikalle, mielellään varjoon. Pidä maa kosteana.
Esikasvatus: Kylvö kosteaan multaan ruukkuun/brikettiin, viileään. Kouli taimet vähitellen. Pidä maa kosteana, upota välillä syvään vedellä täytettyyn vatiin. Jatka kasvatusta ruukussa tai istuta avomaalle kosteaan paikkaan.
Taimiväli: 10
Riviväli: 10
Kylvö: Esikasvatus/suorakylvö
Korkeus: 20-30
Kasvupaikka: Puolivarjo - varjo
Viite: 90600
Lipstikka eli liperi. Kookas ja komea maustekasvi. Sellerinmakuisia lehtiä, varsia ja siemeniä käytetään tuoreina/ kuivattuina kettoihin ja kastikkeisiin.
Viite: 85041
Lehtiä voi kerätä koko kasvukauden. Sopii pestoon ja sen maku korostuu tomaatin ja raastetun parmesan-juuston kera. Riittoisuus: 50 kasvia.
Viite: 91521
Ikivihreä maustekasvi, jolla pienet tummanvihreät aromaattiset lehdet. Suuret, kauniit roosalilat kukat houkuttelevat mehiläisiä ja hyönteisiä. Lehdet käytetään tuoreena/ kuivattuna.
Viite: 90098
Aromaattinen basilika, jolla suuret ja koristeelliset tummanpunaiset lehdet. Herkullista tomaattiruokiin, salaatteihin, liharuokiin sekä koristeeksi. Voidaan kasvattaa ruukussa sisällä ympäri vuoden.
Viite: 145280
Vesikrassi 'Aqua' (Nasturtium officinale). Nopeakasvuinen yrtti- ja salaattikasvi. Hiukan kirpeä maku, rapea. Soveltuu pakastamiseen. Sisältää runsaasti A- ja C-vitamiinia. Voi kasvattaa lähes läpi vuoden sisätiloissa.
Viite: 90271
Tunnettu ja suosittu, erittäin ”kotimainen” maustekasvi. Lehdet ovat aromaattiset, tummanvihreät ja hienoliuskaiset. Sato voidaan korjata lehtitillinä, sillä kukkii paljon tavallista tilliä myöhemmin.
Viite: 1105
Voimakasarominen, nopeakasvuinen tilli. Aloittaa kukinnan myöhään. Lue lisätiedot kääntöpuolelta (kuva 2)
Viite: 91425
Tavallisen pinaatin tavoin käytettävä kesävihannes. Maukasta myös keskikesällä, koska ei kuki herkästi.
Viite: 90594
Herkullinen mausteyrtti, jonka lehdissä on mieto aniksen maku. Lehdet leikataan tuoreina salaattien ja ruokien mausteeksi persiljan tavoin. Kaunis ja helppohoitoinen.
Viite: 90314
Tavallista harvinaisempi ja maukkaampi ruohosipulilajike. Tavanomainen kasvutapa, mutta maku on mausteisempi ja siinä selkeä valkosipulin aromi. Tuoreita lehtiä käytetään salaatteihin, kastikkeisiin ja moniin ruokiin.
Viite: 141800
Tilli ’Superdukat’. Lehti- ja kruunutilli avomaalle, voimakasvuinen tummanvihreä lajike, kasvaa kruunutillinä n. 120 cm:n korkuiseksi.
Viite: 90110
Lajike on kaunis ja hyväntuoksuinen basilika, joka sopii sekä koriste- että maustekasviksi. Sen pitkänomaisissa lehdissä on purppuran vivahde. Kukinto on purppuranvärinen. Voidaan kylvää ympäri vuoden ja kasvattaa sisätiloissa.
Viite: 147151
Cymbopogon flexuosus. Herkullisen makuinen, helposti kasvatettava sitruunaheinä. Kasvista käytetään mausteena sitruunanmakuinen varren alaosa sekä lehdet hienoksi hakattuina.
Viite: 90830
Oregano on aromaattinen sinikukkainen maustekasvi. Satoa korjataan vähitellen tai kuivataan kasvit kokonaisina nippuina. Herkullista esim. tomaatin ja fetajuuston kera. Riittoisuus 60-70 kasvia.
Viite: 1110
Makeahko, mausteinen, anista muistuttava maku ja tuoksu. Hennot tuoreet lehdet korjataan ennen kukintaa. Lehdet voidaan hienontaa ja pakastaa käytettäväksi talvella. Erinomainen mauste keittoihin, kastikkeisiin, salaatteihin ja munakkaisiin.
Viite: 91377
Yrttisellerissä on erittäin raikas ja aromaattinen sellerin maku. Lehdet korjataan vähitellen persiljan tapaan ja käytetään esim. kastikkeiden, keittojen, vihannessekoitusten ja salaatin mausteena.
Yrtti, jonka maku on hieman pippurinen. Tarvitsee kostean paikan viihtyäkseen. Korjaa krassin sileät, maukkaat lehdet vähitellen. Poimi usein, uusia versoja kasvaa päivittäin. Nauti vastapoimittuna.