Viite: 207820
SITRUUNAVÄRIMINTTU (Monarda citriodora)
Yksivuotinen sitruunantuoksuinen minttu. Kasvaa n. 80-100 cm korkeaksi. Kauniit tuoksuvat liilanväriset kukat houkuttelevat perhosia luokseen.
Maukkain kaikista meirameista. Lajikkeen maku on raikkaan kirpeä ja selkeä. Korjaa lehdet hentoina. Sopii erinomaisesti esim. tomaattiruokiin. Sopii valkoisten kukkiensa vuoksi myös kukkapenkin reunakasviksi.
Tieteellinen nimi: Origanum vulgare ssp. hirtum
Kuvaus: Maukkain kaikista meirameista. Lajikkeen maku on raikkaan kirpeä ja selkeä. Korjaa lehdet hentoina. Sopii erinomaisesti esim. tomaattiruokiin. Sopii valkoisten kukkiensa vuoksi myös kukkapenkin reunakasviksi. Viihtyy parhaiten kevyessä ja läpäisevässä maassa, lämpimässä ja suojaisessa paikassa. Taimien peittämistä talveksi suositellaan.
Esikasvatus: Kylvä kosteaan kylvömultaan. Pidä kylvös kosteana. Sijoita huoneenlämpöön. Taimettumisen jälkeen siirrä valoisaan ja viileämpään. Aikainen kylvö vaatii lisävaloa. Kouli kasvaneet taimet n. 5 tainta/ruukku lannoitettuun multaan. Karaise taimia ennen ulosistutusta.
Taimiväli: 30
Riviväli: 30
Kylvö: Esikasvatus
Korkeus: 30-40
Monivuotinen
Kasvupaikka: Aurinko
Viite: 207820
Yksivuotinen sitruunantuoksuinen minttu. Kasvaa n. 80-100 cm korkeaksi. Kauniit tuoksuvat liilanväriset kukat houkuttelevat perhosia luokseen.
Viite: 1909
Monivuotinen. Hyvin aromaattinen. Ruohosipuli on yrttitarhan kestosuosikki. Lajiketta voidaan kasvattaa ikkunalaudalla, jolloin sitä voidaan käyttää koko talven. Voidaan käyttää tuoreena, pakastettuna tai kuivattuna.
Viite: 85393
Koristeellinen maustekasvi, jonka mieto curryn sävy vie ajatukset pohjoisafrikkalaiseen keittiöön. Tee useita kylvöja kesän aikana ja korjaa satoa vähitellen. Riittoisuus 20-30 kasvia.
Viite: 95563
Kaunis, kiitollinen, helppo ja pienikukkainen samettikukka. Käytetään myös maustekasvina. Hienoliuskaisissa lehdissä on kirpeän mausteinen sitruunan maku, joka sopii salaattiin ja kalaruokiin.
Viite: 85722
Oregano on aromaattinen sinikukkainen maustekasvi. Satoa korjataan vähitellen tai kuivataan kasvit kokonaisina nippuina. Herkullista esim. tomaatin ja fetajuuston kera. Riittoisuus 30-50 kasvia.
Viite: 90514
Vihannessinappi eli Komatsuna. Nopeakasvuinen aasialainen lehtivihannes, mieto ja runsaslehtinen. Voidaan kasvattaa mullassa ja sopii myös vesiviljelyyn.
Viite: 1101
Ihanan voimakkaan makuinen basilika. Lue lisätiedot kääntöpuolelta (kuva 2)
Viite: 86070
Salvia on aromaattinen maustekasvi, jolla on hopeanvihreät, hieman nukkaiset lehdet. Kerää lehtiä vähitellen ja käytä ne tuoreina tai kuivattuina, vaikkapa pekoniin kiedotun broilerinfileen kanssa.
Viite: 1397
Varret ja lehtisuonet viininpunaiset, vihreät lehdet. Sopii erinomaisesti babyleaf-salaatiksi, 2-3 viikon kuluttua itämisestä voi jo alkaa kerätä lehtiä. Maukkaat lehdet.
Viite: 90829
Aromaattinen, hyväntuoksuinen ja helppo maustekasvi. Pienet vihreät lehdet käytetään pizzaan, tomaatti-, vihannes- ja liharuokiin. Kukinnot houkuttelee perhosia.
Viite: 90813
Vaatimaton piparminttu, jonka aromaattiset lehdet sopivat täydellisesti kesäisiin kastikkeisiin tai syksyn teehetkiin. Kevät on juuri oikea aika kylvää piparminttu ruukkuihin sisätiloissa.
Viite: 146700
Satureja hortensis. Yksivuotinen. Helppo kasvattaa. Hyvä yleismauste. Pihkaa muistuttava pippurinen maku
Viite: 90824
Luomulaatuinen siemen. Ruohosipulin lehdissä on hieno aromi ja mieto sipulinmaku. Kukat liilat, kauniin pyöreät. Korjaa lehtiä vähitellen ja käytä tuoreena salaattiin ja kylmiin kastikkeisiin. Myös syötävät kukat käyvät koristeeksi.
Viite: 991055
Tillin oletetaan kulkeutuneen Eurooppaan munkkien matkassa. Noitien karkoitukseenkin käytetty yrtti on tänään skandinaavisten herkkujen, kuten uusien perunoiden, kalan sekä maustekurkkujen ehdoton maustaja.
Viite: 85780
Lajikkeen lehdet ovat hyvin tiheäpoimuiset, mikä tekee siitä todella koristeellisen. Korjaa lehtisatoa tarpeen mukaan myöhäissyksyyn saakka. Taimi talvehtii, ainakin maan eteläosissa. Riittoisus 4-6 metriä.