Viite: 146400
KORIANTERI (Coriandrum sativum)
Coriandrum sativum. Yksivuotinen. Kypsissä siemenissä hedelmäinen tuoksu ja maku.
Kasvatus ruukussa tai suojaisassa paikassa avomaalla. Paras kasvupaikka on valoisa, ei paahteinen. Lehdissä on mieto maku ja tuoksu. Satoa leikataan koko kasvukauden ajan vain vähän kerrallaan. Basilika on hyvä yleismauste. Eri lajeissa on oma mausteinen arominsa
Viite: 146400
Coriandrum sativum. Yksivuotinen. Kypsissä siemenissä hedelmäinen tuoksu ja maku.
Viite: 145280
Vesikrassi 'Aqua' (Nasturtium officinale). Nopeakasvuinen yrtti- ja salaattikasvi. Hiukan kirpeä maku, rapea. Soveltuu pakastamiseen. Sisältää runsaasti A- ja C-vitamiinia. Voi kasvattaa lähes läpi vuoden sisätiloissa.
Viite: 991225
Timjami on vahva-arominen ja kestävä yrttikasvi. Ajuruoho viihtyy aurinkoisella, hyvin vettä läpäisevällä kasvupaikalla. Lajike English Winter on perinteisen timjamin kaltainen, mutta lehdistö on tummemman vihreä ja kukkaväri hennon roosa.
Viite: 95563
Kaunis, kiitollinen, helppo ja pienikukkainen samettikukka. Käytetään myös maustekasvina. Hienoliuskaisissa lehdissä on kirpeän mausteinen sitruunan maku, joka sopii salaattiin ja kalaruokiin.
Viite: 93888
Tuoksuva ja kaunis maustekasvi, houkuttelee mehiläisiä ja perhosia. Kukat ovat valkoiset ja koristeelliset perennapenkissä. Korjaa satoa kukkien puhjettua.
Viite: 90436
Tunnettu, helposti kasvatettava ja vitamiinipitoinen lisä voileivälle. Kasvatetaan sisätiloissa ympäri vuoden.
Viite: 1130
Käytä tuoreena, kuivattuna tai pakastettuna. Sopii hyvin salaatteihin ja keittoihin. Uusia versoja korjataan jatkuvasti ennen kuin kasvi kukkii. Voidaan kasvattaa ympäri vuoden ikkunalaudalla, kylvää ulkona tai kasvattaa ruukussa.
Viite: 85792
Lehtipersiljan maku on voimakkaampi kuin poimulehtisten lajikkeiden. Korjaa satoa myöhäissyksyyn saakka. Mainio yrtti gtillatulle kalalle ja lampaalle. Riittoisuus 3-4 metriä.
Viite: 1909
Monivuotinen. Hyvin aromaattinen. Ruohosipuli on yrttitarhan kestosuosikki. Lajiketta voidaan kasvattaa ikkunalaudalla, jolloin sitä voidaan käyttää koko talven. Voidaan käyttää tuoreena, pakastettuna tai kuivattuna.
Viite: 90294
Klassinen sitruunamelissa, jonka ihana tuoksu ja maku muistuttavat mandariinia. Käytä lehdet tuoreina tai kuivattuina ja valmista rauhoittava kuppi teetä tai käytä leivonnaisten koristeena.
Viite: 90435
Voiko vihanneskrassia viljellä maassa? Ilman muuta. Tällä vihanneskrassilla on hienot lehdet, jotka muistuttavat ulkonäöltään rucolaa tai sileälehtistä persiljaa. Maku on voimakas, ja lehtiä voi käyttää salaateissa ja keitoissa.
Viite: 90272
Erittäin hyvä tillilajike vesiviljelyyn. Tunnettu yrtti, jolla aromaattiset, tummanvihreät ja hienoliuskaiset lehdet. Voidaan kasvattaa myös maassa.
Viite: 145680
Pienilehtinen. Viljely suojaisassa ja valoisassa paikassa. Basilika pitää tuhkasta. Tasainen kastelu ja lannoitus. Latvonta lisää tuuheutta. Sato heinäkuulta alkaen. Hyvä arominen ja satoisa perusyrtti.
Viite: 90983
Vihannesportulakkaa on viljelty jo keskiajalla. Lehdissä on runsaasti omega 3–rasvahappoja ja E-vitamiinia. Miedonhappamia lehtiä käytetään esim. pinaatin tavoin keittoihin ja salaatteihin
Viite: 1121
Persiljalajike, josta käytetään lähinnä juuriosa. Paksu juuri muistuttaa valkoista porkkanaa ja käytetään palsternakan tavoin. Vihreät lehdet käytetään persiljan tapaan.
Viite: 90314
Tavallista harvinaisempi ja maukkaampi ruohosipulilajike. Tavanomainen kasvutapa, mutta maku on mausteisempi ja siinä selkeä valkosipulin aromi. Tuoreita lehtiä käytetään salaatteihin, kastikkeisiin ja moniin ruokiin.