Viite: 146460
SITRUUNAKORIANTERI
Sitruunanmakuinen korianteri. Käytetään lehtiä ja nuoria versoja ennen kukintaa.
Kasvatus ruukussa tai suojaisassa paikassa avomaalla. Paras kasvupaikka on valoisa, ei paahteinen. Lehdissä on mieto maku ja tuoksu. Satoa leikataan koko kasvukauden ajan vain vähän kerrallaan. Basilika on hyvä yleismauste. Eri lajeissa on oma mausteinen arominsa
Viite: 146460
Sitruunanmakuinen korianteri. Käytetään lehtiä ja nuoria versoja ennen kukintaa.
Viite: 1148
Hyvältä tuoksuva kamomilla. Saa keltaisia ja valkoisia mykerökukkia, joita voidaan kuivata tai käyttää teessä. Teellä sanotaan olevan puhdistava ja rauhoittava vaikutus. Kamomilla voidaan kylvää papujen, herneiden, salaatin ja pinaatin lähelle.
Viite: 142200
Tilli Tavallinen. Kesäviljelyyn avomaalle. Usealla kylvöllä saa tuoretta satoa pitkin kesää.
Viite: 90436
Tunnettu, helposti kasvatettava ja vitamiinipitoinen lisä voileivälle. Kasvatetaan sisätiloissa ympäri vuoden.
Viite: 90068
Raikkaanvihreät, teräväkärkiset lehdet antavat ihanan sitruunanmaun salaatteihin sekä kala- ja liharuokiin.
Viite: 90314
Tavallista harvinaisempi ja maukkaampi ruohosipulilajike. Tavanomainen kasvutapa, mutta maku on mausteisempi ja siinä selkeä valkosipulin aromi. Tuoreita lehtiä käytetään salaatteihin, kastikkeisiin ja moniin ruokiin.
Viite: 991055
Tillin oletetaan kulkeutuneen Eurooppaan munkkien matkassa. Noitien karkoitukseenkin käytetty yrtti on tänään skandinaavisten herkkujen, kuten uusien perunoiden, kalan sekä maustekurkkujen ehdoton maustaja.
Viite: 1102
Kaunis punalehtinen basilika, n. 30-40 cm korkea. Lue lisätiedot kääntöpuolelta (kuva 2)
Viite: 95563
Kaunis, kiitollinen, helppo ja pienikukkainen samettikukka. Käytetään myös maustekasvina. Hienoliuskaisissa lehdissä on kirpeän mausteinen sitruunan maku, joka sopii salaattiin ja kalaruokiin.
Viite: 90271
Tunnettu ja suosittu, erittäin ”kotimainen” maustekasvi. Lehdet ovat aromaattiset, tummanvihreät ja hienoliuskaiset. Sato voidaan korjata lehtitillinä, sillä kukkii paljon tavallista tilliä myöhemmin.
Viite: 1106
Tilli ’Sari / Ella’. Voimakasarominen. Kasvaa nopeasti, joten kylvöksiä voi tehdä pitkin kesää 2 viikon välein. Sato kylvöstä noin 40 päivää. Aromikas tilli. Menestyy sisällä läpi vuoden lisävalon avulla.
Viite: 90813
Vaatimaton piparminttu, jonka aromaattiset lehdet sopivat täydellisesti kesäisiin kastikkeisiin tai syksyn teehetkiin. Kevät on juuri oikea aika kylvää piparminttu ruukkuihin sisätiloissa.
Viite: 147920
Tagetes lucida. Kuivuutta ja paahdetta kestävä laji. Voi talvehtia suojaisalla paikalla. Rakuunan, aniksen ja lakritsan makuinen yrtti on käyttökelpoinen pataruuissa, kastikkeissa ja kuivattuna teeaineksena.
Viite: 86191
Helppohoitoinen ikivihreä maustekasvi, jolla aromaattiset lehdet. Suuret, kauniit roosalilat kukat houkuttelevat mehiläisiä. Korjaa satoa vähitellen, lehdet käytetään tuoreena tai kuivattuna.
Viite: 90316
Luomulaatuinen siemen. Kauniilla ja helposti viljeltävällä kamomillalla on päivänkakkaraa muistuttavat kukat. Viihtyy aurinkoisessa paikassa. Kukat ja tuoreet sekä kuivatut lehdet sopivat teen tekemiseen.
Viite: 992465
Vahva-arominen ranskalaislajike. Pitkäversoinen lajike nostaa tumman, tiiviisti kähärälaitaisen lehdistön reilusti maanpinnan yläpuolelle.
Kasvatus ruukussa tai suojaisassa paikassa avomaalla. Paras kasvupaikka on valoisa, ei paahteinen. Lehdissä on mieto maku ja tuoksu. Satoa leikataan koko kasvukauden ajan vain vähän kerrallaan. Basilika on hyvä yleismauste. Eri lajeissa on oma mausteinen arominsa