
Viite: 207820
SITRUUNAVÄRIMINTTU (Monarda citriodora)
Yksivuotinen sitruunantuoksuinen minttu. Kasvaa n. 80-100 cm korkeaksi. Kauniit tuoksuvat liilanväriset kukat houkuttelevat perhosia luokseen.
Tunnettu ja suosittu maustekasvi ruuan mausteeksi ja koristeeksi.
Lajike: 'Moss curled 2'
Tieteellinen nimi: Petroselinum crispum
Kuvaus: Tunnettu ja suosittu maustekasvi ruuan mausteeksi ja koristeeksi. Korjaa lehtiä tarpeen mukaan ja pitkälle syksyyn. Talvehtii ainakin maan eteläosassa. Tuottaa näin 2 vuotena varhaissadon ennen kukintaa. Sopii hyvin pakastukseen. Viihtyy ravinteikkaassa ja läpäisevässä maassa. Kastele kuivina kausina.
Suorakylvö: Aikaisin, heti kun maa muokattavissa, kesäkuun puoliväliin. Kastele vako ennen kylvöä. Pidä kylvös kosteana. Itämisaika 2-4 vkoa. Liota siemeniä 2-3 vrk, nopeuttaa itämistä. Peitä kasvuharsolla. Sopii syyskylvöihin.
Esikasvatus: Voidaan esikasvattaa sisällä ja istuttaa ulos yöpakkasten mentyä.
Taimiväli: 5
Riviväli: 40
Kylvö: Esikasvatus/suorakylvö
Korkeus: 25
Livstid: 2-vuotinen
Kasvupaikka: Aurinko
Viite: 207820
Yksivuotinen sitruunantuoksuinen minttu. Kasvaa n. 80-100 cm korkeaksi. Kauniit tuoksuvat liilanväriset kukat houkuttelevat perhosia luokseen.
Viite: 1127
Salaattikleitonia eli talviportulakka. Kirpeähkö maku sopii hyvin salaatteihin. Nopeakasvuinen, muistuttaa kevätsalaattia.
Viite: 85792
Lehtipersiljan maku on voimakkaampi kuin poimulehtisten lajikkeiden. Korjaa satoa myöhäissyksyyn saakka. Mainio yrtti gtillatulle kalalle ja lampaalle. Riittoisuus 3-4 metriä.
Viite: 145720
Ocimum basilicum. Thai-basilika. Aurinkoinen ja suojaisa kasvupaikka. Voi myös kasvattaa ruukuissa. Satoa korjataan vähitellen. Liian voimakas leikkaus pysähdyttää kasvun. Maultaan thai-basilika on makean mausteinen, muistuttaa anista ja kanelia.
Viite: 1115
Monivuotinen. Erinomainen mausteyrttinä tuoreena tai kuivattuna teeksi.
Viite: 145600
Kasvatus ruukussa tai suojaisassa paikassa avomaalla. Paras kasvupaikka on valoisa, ei paahteinen. Lehdissä on mieto maku ja tuoksu. Satoa leikataan koko kasvukauden ajan vain vähän kerrallaan. Basilika on hyvä yleismauste. Eri lajeissa on oma mausteinen arominsa
Viite: 1139
Monivuotinen kasvi, joka kasvaa helmi-maaliskuussa. Lehdet saavat miedon valkosipulin maun. Kasvi saa joka toinen vuosi kauniita valkoisia tähdenmuotoisia kukkia. Kukkii toukokuussa. Tuoreissa lehdissä on paljon C-vitamiinia ja maku tulee hienosti esille höyrytettynä, wokkiruoassa ja salaateissa. Juurruttuaan levittäytyy helposti.
Viite: 90600
Lipstikka eli liperi. Kookas ja komea maustekasvi. Sellerinmakuisia lehtiä, varsia ja siemeniä käytetään tuoreina/ kuivattuina kettoihin ja kastikkeisiin.
Viite: 11546
Lehtipersiljan maukkaat lehdet sopivat useimpiin ruokiin. Sekä lehdet että varsi voidaan käyttää. Helppo kasvattaa, kestää kylmää ja voi talvehtia suojaisessa paikassa korjattavaksi tulevana keväänä
Viite: 85041
Lehtiä voi kerätä koko kasvukauden. Sopii pestoon ja sen maku korostuu tomaatin ja raastetun parmesan-juuston kera. Riittoisuus: 50 kasvia.
Viite: 147920
Tagetes lucida. Kuivuutta ja paahdetta kestävä laji. Voi talvehtia suojaisalla paikalla. Rakuunan, aniksen ja lakritsan makuinen yrtti on käyttökelpoinen pataruuissa, kastikkeissa ja kuivattuna teeaineksena.
Viite: 147610
Kaunis koriste- ja rohtokasvi. Rohtosalkoruususta käytetään rohtona kukkia, lehtiä ja juurta. Kylvö ulos touko-kesäkuussa, jolloin kukkii seuraavana vuonna, tai kylvö ruukkuihin helmikuussa jolloin kukinta voi olla samana kesänä.
Viite: 90099
Luomulaatuinen siemen. Basilika on koristeellinen, aromaattinen ja lämmöstä pitävä kasvi. Kylvä sitä ruukkuun lämpimälle ja aurinkoiselle paikalle. Lehtiä voi kerätä koko kasvukauden.
Viite: 91063
Karhunlaukan katsotaan kuuluvan luostarikasveihin. Lehdissä on mieto valkosipulin maku, käytetään keväällä ruohosipulin tavoin. Myös sipulit voidaan käyttää.
Viite: 141800
Tilli ’Superdukat’. Lehti- ja kruunutilli avomaalle, voimakasvuinen tummanvihreä lajike, kasvaa kruunutillinä n. 120 cm:n korkuiseksi.
Tunnettu ja suosittu maustekasvi ruuan mausteeksi ja koristeeksi.