
Viite: 147905
MYSKISALVIA (Salvia sclarea)
Koristeellinen kukkapenkissä. Korkeus 80-120 cm. Käytetään tuoksupusseihin, marmelaadeihin, viiniin ja hedelmäjälkiruokiin antamaan muskatellin makua.
Itämainen mauste, jota käytetään mm. curryssa, intialaisessa ruoassa. Lehtiä käytetään tuoreina salaatteihin ja ruoanlaittoon.
Tieteellinen nimi: Coriandrum sativum L.
Kuvaus: Itämainen mauste, jota käytetään mm. curryssa, intialaisessa ruoassa. Lehtiä käytetään tuoreina salaatteihin ja ruoanlaittoon. Satoa korjataan vähitelleen. Toista kylvö. Siemenet käytetään kuivattuina. Ne korjataan juuri ennen kypsymistä; kasvi leikataan ja ripustetaan kuivumaan alaspäin. Korjaa siemenet talteen niiden kuivuttua. Jos kasvi jätetään paikalleen, se siementää maahan. Koristeellinen kasvi, jonka kukat ovat hennon roosat. Viihtyy mieluummin kuivassa ja kevyessä maassa, suojaisessa paikassa.
Suorakylvö: Heti kun maa on muokattavissa. Kastele kylvöala ennen kylvöä. Pidä kylvös kosteana kunnes siemenet ovat itäneet.
Taimiväli: 15-20
Riviväli: 20
Kylvö: Suorakylvö
Korkeus: 60
Kasvupaikka: Aurinko
Viite: 147905
Koristeellinen kukkapenkissä. Korkeus 80-120 cm. Käytetään tuoksupusseihin, marmelaadeihin, viiniin ja hedelmäjälkiruokiin antamaan muskatellin makua.
Viite: 132600
Ruohosipuli ’Kinesis’ (Kiinalainen). Esikasvatettava. Tummanvihreät, leveät (n. 1 cm) lehdet. Mieto valkosipulin maku.
Viite: 85792
Lehtipersiljan maku on voimakkaampi kuin poimulehtisten lajikkeiden. Korjaa satoa myöhäissyksyyn saakka. Mainio yrtti gtillatulle kalalle ja lampaalle. Riittoisuus 3-4 metriä.
Viite: 90983
Vihannesportulakkaa on viljelty jo keskiajalla. Lehdissä on runsaasti omega 3–rasvahappoja ja E-vitamiinia. Miedonhappamia lehtiä käytetään esim. pinaatin tavoin keittoihin ja salaatteihin
Viite: 5269
Tunnettu, helposti sisätiloissa kasvatettava yrtti. Kylvä ja korjaa satoa säännöllisin väliajoin ympäri vuoden. Käytetään tuoreena makua antamaan ja koristeena.
Viite: 90259
Kestävä, helppo ja koristeellinen maustekasvi. Tuoreita, sitruunantuoksuisia lehtiä käytetään ruuanlaittoon ja koristeena. Voidaan suorakylvää tai esikasvattaa. Houkuttelee mehiläisiä ja on kaunis kukkapenkissä.
Viite: 93888
Tuoksuva ja kaunis maustekasvi, houkuttelee mehiläisiä ja perhosia. Kukat ovat valkoiset ja koristeelliset perennapenkissä. Korjaa satoa kukkien puhjettua.
Viite: 147920
Tagetes lucida. Kuivuutta ja paahdetta kestävä laji. Voi talvehtia suojaisalla paikalla. Rakuunan, aniksen ja lakritsan makuinen yrtti on käyttökelpoinen pataruuissa, kastikkeissa ja kuivattuna teeaineksena.
Viite: 149531
Kasvata ruohosipulia vaivatta. Monivuotinen. Kylvö huhtikuusta. Itää 10 - 20 vrk. Annoksessa 5 levyä. Kuitukankaisessa matossa on siemenet valmiina.
Viite: 91351
Tämän rukolasalaatin voimakasta makua verrataan usein wasabiin. Voidaan kasvattaa avomaalla ja ruukussa, tai sisätiloissa ympäri vuoden, jolloin maku on hieman miedompi.
Viite: 1110
Makeahko, mausteinen, anista muistuttava maku ja tuoksu. Hennot tuoreet lehdet korjataan ennen kukintaa. Lehdet voidaan hienontaa ja pakastaa käytettäväksi talvella. Erinomainen mauste keittoihin, kastikkeisiin, salaatteihin ja munakkaisiin.
Viite: 90829
Aromaattinen, hyväntuoksuinen ja helppo maustekasvi. Pienet vihreät lehdet käytetään pizzaan, tomaatti-, vihannes- ja liharuokiin. Kukinnot houkuttelee perhosia.
Viite: 90435
Voiko vihanneskrassia viljellä maassa? Ilman muuta. Tällä vihanneskrassilla on hienot lehdet, jotka muistuttavat ulkonäöltään rucolaa tai sileälehtistä persiljaa. Maku on voimakas, ja lehtiä voi käyttää salaateissa ja keitoissa.
Viite: 145678
Laventelinväriset kukinnot tuoksuvat ihanasti ja houkuttelevat pölyttäjiä. Täydellinen yhdistelmä: herkullinen aromaattinen yrtti sekä kaunis, tiiviskasvuinen koristekasvi.
Viite: 85275
Tunnettu ja suosittu maustekasvi. Lajikkeen lehdet ovat aromaattiset, tummanvihreät ja hienoliuskaiset. Sato voidaan korjata lehtitillinä, sillä kukkii paljon tavallista tilliä myöhemmin. Riittoisuus 3-4 metriä.
Itämainen mauste, jota käytetään mm. curryssa, intialaisessa ruoassa. Lehtiä käytetään tuoreina salaatteihin ja ruoanlaittoon.