
Viite: 90424
KORIANTERI (Coriandrum sativum)
Itämainen mauste, jota käytetään mm. curryssa, intialaisessa ruoassa. Lehtiä käytetään tuoreina salaatteihin ja ruoanlaittoon.
Hyssopus officinalis. Monivuotinen. Mehiläisten suosima koriste- ja hyötykasvi.
Viite: 90424
Itämainen mauste, jota käytetään mm. curryssa, intialaisessa ruoassa. Lehtiä käytetään tuoreina salaatteihin ja ruoanlaittoon.
Viite: 1136
Kesäkukka ja yrttikasvi. Ihana tuoksu! Kasvia kutsutaan myös meksikonrakuunaksi. Lue lisätiedot kääntöpuolelta (kuva 2)
Viite: 90290
Tunnettu ja suosittu maustekasvi. Lajikkeen lehdet ovat aromaattiset, tummanvihreät ja hienoliuskaiset. Sato voidaan korjata lehtitillinä, sillä kukkii paljon tavallista tilliä myöhemmin.
Viite: 1104
Monivuotinen mausteyrtti. Käytetään salaateissa ja tavallisen krassin tavoin. Vesikrassi on kostean paikan kasvi, jota on helppo kasvattaa vesitiiviissä säiliössä (esimerkiksi parvekelaatikossa). Sen hieman karvas ja terävä maku sopii erinomaisesti salaatteihin. Lehdet ja versot kerätään mieluiten ennen kukintaa.
Viite: 992465
Vahva-arominen ranskalaislajike. Pitkäversoinen lajike nostaa tumman, tiiviisti kähärälaitaisen lehdistön reilusti maanpinnan yläpuolelle.
Viite: 992599
Pikantti rukola eli sinappikaali on aromiltaan miedompi kuin villirukola. Nopeakasvuinen ja ravinteikas lehtilisuke ruokaan kuin ruokaan.
Viite: 1110
Makeahko, mausteinen, anista muistuttava maku ja tuoksu. Hennot tuoreet lehdet korjataan ennen kukintaa. Lehdet voidaan hienontaa ja pakastaa käytettäväksi talvella. Erinomainen mauste keittoihin, kastikkeisiin, salaatteihin ja munakkaisiin.
Viite: 90273
Tiiviskasvuinen lehtitillilajike. Sopii viljeltäväksi ulkona tai sisällä ruukussa. Kylvä muutaman viikon välein, niin saat tasaisesti uutta satoa. Käytä uusien perunoiden kanssa tai kala- tai äyriäiskeiton mausteena. Vaihda kasvupaikkaa joka vuosi.
Viite: 90314
Tavallista harvinaisempi ja maukkaampi ruohosipulilajike. Tavanomainen kasvutapa, mutta maku on mausteisempi ja siinä selkeä valkosipulin aromi. Tuoreita lehtiä käytetään salaatteihin, kastikkeisiin ja moniin ruokiin.
Viite: 1141
Monivuotinen. Appelsiinin tuoksuinen timjami. Ihanasti tuoksuva yrtti joka vetää puoleensa mehiläisiä ja perhosia. Kasvi saa kauniit harmaan sävyiset lehdet ja vaaleanpunaiset kukat heinä - syyskuussa.
Viite: 1126
Monivuotinen voimakkaasti tuoksuva mausteyrtti. Lue lisätiedot kääntöpuolelta (kuva 2)
Viite: 90703
Helppo kasvatettava ja maukas mausteyrtti, joka sopii esim. pizzaan, jauhelihakastikkeeseen. Pieni ja matalakasvuinen kasvi.
Viite: 1117
Kähärälehtinen, tummanvihreä, mausteinen lajike. Jalostettu tunnetusta Clivi-lajikkeesta. Sisältää runsaasti C-vitamiinia. Voidaan käyttää sekä mausteyrttinä että koristeena.
Viite: 145720
Ocimum basilicum. Thai-basilika. Aurinkoinen ja suojaisa kasvupaikka. Voi myös kasvattaa ruukuissa. Satoa korjataan vähitellen. Liian voimakas leikkaus pysähdyttää kasvun. Maultaan thai-basilika on makean mausteinen, muistuttaa anista ja kanelia.
Viite: 90948
Lajikkeen lehdet ovat hyvin tiheäpoimuiset, mikä tekee siitä todella koristeellisen. Korjaa lehtisatoa tarpeen mukaan myöhäissyksyyn saakka.
Viite: 93882
Hyväntuoksuinen ja kaunis maustekasvi. Houkuttelee runsaasti mehiläisiä ja perhosia. Nupulla olevia kukkia käytetään 'Herbes de Provence' –mausteseokseen. Kukkia käytetään tuoksusekoituksissa ja -pusseissa. Laventelinsiniset kukat sopivat hienosti myös kukkapenkkiin.
Hyssopus officinalis. Monivuotinen. Mehiläisten suosima koriste- ja hyötykasvi.