- Loppu
Isolehtinen. Viljely suojaisassa ja valoisassa paikassa. Basilika pitää tuhkasta. Tasainen kastelu ja lannoitus. Latvonta lisää tuuheutta. Sato heinäkuulta alkaen. Liiallinen lehtien napsiminen haittaa kasvin kasvua. ’Genoveser’ on nopeakasvuinen ja hyväarominen.
Viite: 1132
Sekä lehdet että siemenet ovat lakritsinmakuisia. Lehtiä käytetään esim. salaateissa, keitoissa, teessäja kastikkeissa. Siemenet voidaan käyttää mausteina leivissä, jälkiruuissa ja kakuissa. Viihtyy aurinkoisessa paikassa. Yksivuotinen, valkoiset sarjakukat.
Viite: 20062
Matalakasvuinen ja tiivis maanpeitekasvi, joka hurmaa hienojakoisilla lehdillään ja voimakkaalla mintun tuoksulla. Se muodostaa pehmeän, sammalmaisen kasvuston ja sopii erinomaisesti ruukkuihin ja kivikkopuutarhoihin tai huonekasviksi.
Viite: 1117
Kähärälehtinen, tummanvihreä, mausteinen lajike. Jalostettu tunnetusta Clivi-lajikkeesta. Sisältää runsaasti C-vitamiinia. Voidaan käyttää sekä mausteyrttinä että koristeena.
Viite: 1139
Monivuotinen kasvi, joka kasvaa helmi-maaliskuussa. Lehdet saavat miedon valkosipulin maun. Kasvi saa joka toinen vuosi kauniita valkoisia tähdenmuotoisia kukkia. Kukkii toukokuussa. Tuoreissa lehdissä on paljon C-vitamiinia ja maku tulee hienosti esille höyrytettynä, wokkiruoassa ja salaateissa. Juurruttuaan levittäytyy helposti.
Viite: 90811
Voimakkaasti tuoksuva, aromaattinen maustekasvi. Lehdet käytetään tuoreina tai kuivattuina mm. teehen, salaatteihin, kastikkeisiin, makeisiin. Ne tuoksuvatja maistuvat voimakkaasti piparminttuöljylle.
Viite: 146900
Mentha spicata var. crispa. Teeksi, juomien mausteeksi tuoreena ja kuivattuna. Monivuotinen.
Viite: 1129
Monivuotinen, pieni pensas jolla sinisiä kukkia. Lehdet, jotka ovat hopeanvihreitä tuuheita ja aromaattisia voidaan käyttää tuoreena tai kuivattuna. Sopii mausteeksi liharuokiin, salaatteihin ja keittoihin.
Viite: 85363
Kurkkuyrtti on kaunis sinikukkainen yrtti, joka siementää helposti ja tulee siten monivuotiseksi. Kukkia käytetään koristeena ja ne ovat erityisen kauniita kuorrutettuna. Houkuttelee mehiläisiä. Riittoisuus 15-20 kasvia.
Viite: 90277
Lajike sopii kruunutilliksi, voidaan korjata myös lehtitillinä. Sopii pakastettavaksi. Kruunutilli korjataan kukinnan loppuessa.
Viite: 991055
Tillin oletetaan kulkeutuneen Eurooppaan munkkien matkassa. Noitien karkoitukseenkin käytetty yrtti on tänään skandinaavisten herkkujen, kuten uusien perunoiden, kalan sekä maustekurkkujen ehdoton maustaja.
Viite: 1397
Varret ja lehtisuonet viininpunaiset, vihreät lehdet. Sopii erinomaisesti babyleaf-salaatiksi, 2-3 viikon kuluttua itämisestä voi jo alkaa kerätä lehtiä. Maukkaat lehdet.
Viite: 145600
Kasvatus ruukussa tai suojaisassa paikassa avomaalla. Paras kasvupaikka on valoisa, ei paahteinen. Lehdissä on mieto maku ja tuoksu. Satoa leikataan koko kasvukauden ajan vain vähän kerrallaan. Basilika on hyvä yleismauste. Eri lajeissa on oma mausteinen arominsa
Viite: 91351
Tämän rukolasalaatin voimakasta makua verrataan usein wasabiin. Voidaan kasvattaa avomaalla ja ruukussa, tai sisätiloissa ympäri vuoden, jolloin maku on hieman miedompi.
Viite: 90426
Erittäin hyvä lajike vesiviljelyyn. Erikoinen yrtti, jonka raikkaat ja rehevät lehdet sopivat aasialaiseen ja eteläamerikkalaiseen ruokaan. Voidaan kasvattaa myös maassa.
Viite: 147620
Roomankumina eli Juustokumina eli Jeera. Siemeniä käytetään varsinkin intialaisten, afrikkalaisten ja meksikolaisten ruokien mausteena.
Isolehtinen. Viljely suojaisassa ja valoisassa paikassa. Basilika pitää tuhkasta. Tasainen kastelu ja lannoitus. Latvonta lisää tuuheutta. Sato heinäkuulta alkaen. Liiallinen lehtien napsiminen haittaa kasvin kasvua. ’Genoveser’ on nopeakasvuinen ja hyväarominen.