Viite: 90680
MALABARINPINAATTI (Basella rubra l.)
Köynnöstävä lehtivihanneslajike, jonka punainen varsi ja vihreät lehdet ovat koristeelliset. Korjaa satoa vähitellen tai korjaa vihannes kokonaisena, noin 1m mittaisena.
Tätä salaattilajiketta kutsutaan myös roomansalaatiksi. Tuottaa pitkänomaisia keriä, joissa on voimakkaat, pitkät ja rapeat lehdet.
Lajike: 'Lobjoits Green Cos'
Tieteellinen nimi: Lactuca sativa
Kuvaus: Tätä salaattilajiketta kutsutaan myös roomansalaatiksi. Tuottaa pitkänomaisia keriä, joissa on voimakkaat, pitkät ja rapeat lehdet. Kestää kasvatusta myöhälle syksyyn. Toista kylvö, saat tuoretta salaattia koko kesän. Korjaa satoa harventamalla, sen jälkeen taimi kerrallaan. Viihtyy parhaiten runsasmultaisessa, kosteassa ja läpäisevässä maassa. Kastele säännöllisesti.
Suorakylvö: Aikaisin, heti kun maa on muokattavissa, heinäkuuhun. Kastele vako ennen kylvöä. Pidä kylvös kosteana. Korkeassa lämpötilassa salaatinsiemenet itävät huonosti. Itäminen estyy yli +20 °C.
Esikasvatus: Sadon aikaistamiseksi esikasvatus 3-4 vkoa ennen ulosistutusta.
Taimiväli: 20-30
Riviväli: 30-40
Kylvö: Esikasvatus/suorakylvö
Kasvupaikka: Aurinko - puolivarjo
Viite: 90680
Köynnöstävä lehtivihanneslajike, jonka punainen varsi ja vihreät lehdet ovat koristeelliset. Korjaa satoa vähitellen tai korjaa vihannes kokonaisena, noin 1m mittaisena.
Viite: 11533
Yksi talven tärkeimmistä lehtivihanneksista. Kasvattaa maukaslehtiset kimput korjattavaksi talvella ja keväällä. Kasvaa hyvin pimeästä ja kylmästä huolimatta. Kylvä mielellään suojaiseen paikkaan suojaan sateelta ja lumelta.
Viite: 90310
Perinteisen rapea ja kompakti fenkoli, jonka ihastuttava maku muistuttaa lakritsia. Salaattifenkoli 'Preludio' sopii erinomaisesti kalaruokien seuraan, ja siemenet sopivat myös mainiosti leipämausteeksi. Fenkolia voi viljellä lähes vuoden ympäri.
Viite: 91338
Kauniin kiiltävät punaiset lehdet. Hyvänmakuinen. Kukkii myöhään ja säilyttää hienon makunsa suurissakin lehdissä.
Viite: 91273
Hieno salaattilajike, joka tuottaa loistavan vihreitä, tiiviinkiinteitä keriä. Toista kylvö säännöllisesti, saat tuoretta salaattia koko kesän.
Viite: 133600
Keräsalaatti ’Maiköning’ (Kevätkuningas). Tunnettu, nopeakasvuinen. Kerät suuria, mureita.
Viite: 135430
Sisältää kahta erilaista roomansallaattia. Sekoite, 40 % punainen Moonred ja 60 % vihreä Little Gem
Viite: 91353
(Sinappikaali) Suosittu ja maukas kasvi salaattien ja muiden ruokien valmistukseen. Maku on mausteinen ja hieman pippurimainen. Kasvatetaan avomaalla tai ruukussa, esim. parvekkeella.
Viite: 980405
Tuotemerkki: Buzzy Xotica
Herkullinen, ravitseva ja pikanttiarominen lehtivihannes kaikenlaiseen ruoanlaittoon. Tunnetaan myös nimillä Gai Choy ja lehtisinappi.
Viite: 91322
Salaattilajike, jolla tammenlehtimäiset, hienoliuskaiset ja poimukkaat lehdet. Korjaa satoa vähitellen. Toista kylvö säännöllisesti, saat herkullisia salaatinlehtiä koko kesän. Riittoisuus 60-70 kasvia.
Viite: 90514
Vihannessinappi eli Komatsuna. Nopeakasvuinen aasialainen lehtivihannes, mieto ja runsaslehtinen. Voidaan kasvattaa mullassa ja sopii myös vesiviljelyyn.
Viite: 1383
Japaninkaali eli mizuna. Nopeasti kasvava lehtikasvi kuuluu kaaliperheeseen ja muodostaa ruusukkeen vitamiinipitoisia, sulkamaisia lehtiä. Lehdet korjataan säännöllisesti kasvukauden aikana, mutta ruusuke säilytetään. Käytetään esim. salaateissa ja wokeissa.
Viite: 91289
Tunnettu, poimuinen ja reunoiltaan punertava lehtisalaattilajike. Nopeasti kasvava, helppo ja runsassatoinen.
Viite: 980416
Tuotemerkki: Buzzy Xotica
Brassica narinosa. Miedon aromaattinen lehtivihannes. Nuoret lehdet maukkaimpia tuoreena, tummemmat kestävät myös kypsennyksen.
Viite: 980426
Tuotemerkki: Buzzy Xotica
Sellerikaali eli Hon tsai tai on nopeakasvuinen ja aromikas punertavaversoinen herkku salaatteihin ja wokkaukseen. Käytä versot nuorina kun kukat ovat nupuillaan.
Viite: 91340
Kylmää kestävä salaattilajike maché, joka sopii korjattavaksi sekä syksyllä että talvella. Kutsutaan myös talvisalaatiksi. Korjaa lehtiä vähitellen tai taimi kerrallaan.