Viite: 91167
PUNAJUURI 'Detroit 2'
Viljelemisen arvoinen, hyvä pyöreämuotoinen ja tummanpunainen punajuuri. Sopii ryöpättynä lisukkeeksi tai ruuanlaittoon. Nuoria lehtiä käytetään lehtimangoldin tavoin.
Herkullinen ja nopeakasvuinen kaalikasvi, jota käytetään lantun tavoin, tai syödään tuoreena retiisin tavoin. Tuottaa litteänpyöreitä keltaisia mukuloita, joissa on makea maku.
Tieteellinen nimi: Brassica rapa L.
Kuvaus: Herkullinen ja nopeakasvuinen kaalikasvi, jota käytetään lantun tavoin, tai syödään tuoreena retiisin tavoin. Tuottaa litteänpyöreitä keltaisia mukuloita, joissa on makea maku. Kylvetään useaan kertaan kesässä. Viihtyy useilla mailla, varsinkin savimailla. Tarvitsee runsaasti vettä ja lannoitetta, kuten kaikki kaalikasvit. Peitä kasvuharsolla, joka torjuu kaalikärpäset. Korjaa sato kun mukulat ovat tuoreen mureita, "vanhoista" tulee puisevia ja kitkeränmakuisia.
Viite: 91167
Viljelemisen arvoinen, hyvä pyöreämuotoinen ja tummanpunainen punajuuri. Sopii ryöpättynä lisukkeeksi tai ruuanlaittoon. Nuoria lehtiä käytetään lehtimangoldin tavoin.
Viite: 91131
Suosittu lajike, joka tuottaa pyöreitä, täysin punaisia, rapeita retiisejä. Kylvönauhan avulla taimet ovat sopivalla etäisyydellä.
Viite: 91160
Keltajuurikas, jolla mieto ja makea maku. Väri säilyy keitettäessä. Sopii käytettäväksi ensivihanneksena keitettynä voin kera tai säilöntään. Nuoria lehtiä voi käyttää lehtimangoldin tavoin.
Viite: 91197
Luomulaatuinen siemen. Suosittu lajike, joka tuottaa pyöreitä ja tummanpunaisia punajuuria. Erittäin maukas keitettynä voin kera. Keitä punajuuri kuorineen, kanta mukana, ettei punainen väriaine karkaa.
Viite: 90683
Luomulaatuinen siemen. Helposti viljeltävä ja värikäs mangoldi, joka tuottaa runsaan sadon. Uusia lehtiä kasvaa korjattavaksi koko syksyn. Mangoldin lehdet ovat kauniita myös kesäkukkakimpussa.
Viite: 91109
Kaunis sekoitus vaaleanpunaista, punaista, keltaista ja valkoista retiisiä. Sato kerätään, kun retiisit ovat kypsyneet. Toista kylvö joka toinen viikko, jotta saat tasaisesti uusia retiisejä.
Viite: 91087
Aikainen ja nopeakasvuinen kaalikasvi, jota käytetään lantun tavoin, tai syödään tuoreena retiisin tavoin.
Viite: 121100
Lanttu ’Wilhelmsburger'. Suosittu, keltamaltoinen, vihreäniskainen.
Viite: 123400
Nauris ’Petrowski’. Litteänpyöreä, keltamaltoinen sopii myös kasvihuoneviljelyyn, kasvuaika 65–70 vrk.
Viite: 91182
Sekoitus keltaista, valkoista, punaista ja polkaraidallista punajuurta. Sopii säilöttäväksi tai syötäväksi tuoreena. Nuoret lehdet voi käyttää mangoldin tapaan.
Viite: 90588
Todella käyttökelpoinen kaalikasvi, jota käytetään mm. pataruokiin, gratinointiin, muhennoksena sekä wokattujen vihannesten lisänä.
Viite: 91194
Herkullinen kevät- ja kesävihannes. Voi olla kauan maassa muuttumatta maultaan puiseksi. Toista kylvö joka toinen viikko, jotta saat tasaisesti hentoja retiisejä.
Viite: 91090
Eno on vanha suomalainen kaskinaurislajike Pohjois-Karjalasta. Mukulat ovat litteänpyöreitä kelta-, sini-, puna- ja kirjavakuorisia. Mehukas ja säikeetön hedelmäliha, voi syödä pitkin kesää.
Viite: 91193
Herkullinen kevät- ja kesävihannes. Voi olla kauan maassa muuttumatta maultaan puiseksi. Toista kylvö joka toinen viikko, jotta saat tasaisesti hentoja retiisejä.
Viite: 91108
Liilanvärinen retiisi, jonka hedelmäliha on valkoista ja rapeaa. Erilainen lajike, joka tuottaa nopeasti satoa. Toista kylvö joka toinen viikko, jotta saat tasaisesti hentoja retiisejä.
Viite: 91727
Maukas ja hieman poikkeava juures, joka sopivassa maassa tuottaa runsaan sadon pitkiä mustia juuria. Syödään parsan tapaan keitettynä voin kera, tai muhennoksiin ja keittoihin lisättynä.
Herkullinen ja nopeakasvuinen kaalikasvi, jota käytetään lantun tavoin, tai syödään tuoreena retiisin tavoin. Tuottaa litteänpyöreitä keltaisia mukuloita, joissa on makea maku.