Viite: 1397
PINAATTI 'Red Tabby F1'
Varret ja lehtisuonet viininpunaiset, vihreät lehdet. Sopii erinomaisesti babyleaf-salaatiksi, 2-3 viikon kuluttua itämisestä voi jo alkaa kerätä lehtiä. Maukkaat lehdet.
Helppo kasvatettava ja maukas mausteyrtti, joka sopii esim. pizzaan, jauhelihakastikkeeseen. Pieni ja matalakasvuinen kasvi.
Tieteellinen nimi: Origanum majorana L.
Kuvaus: Helppo kasvatettava ja maukas mausteyrtti, joka sopii esim. pizzaan, jauhelihakastikkeeseen. Pieni ja matalakasvuinen kasvi. Valkoiset kukat ovat vaatimattomat. Monivuotinen, kasvatetaan meillä yksivuotisena. Korjaa satoa vähitellen. Kuivata oksat kokonaisina, ennen kukintaa. Sido nipuiksi ja ripusta kuivumaan. Kuohkea, runsasmultainen maa, ei liikaa savea.
Suorakylvö: Kastele kylvöala ennen kylvöä. Peitä erittäin kevyesti mullalla. Pidä kylvös kosteana kunnes siemenet itäneet.
Esikasvatus: Kylvä useita siemeniä/ruukku. Peitä kylvös muovilla, pidä kosteana. Taimettumisen jälkeen siirrä valoisaan ja viileään. Istuta ulos yöpakkasten mentyä.
Taimiväli: 10
Riviväli: 20
Kylvö: Esikasvatus/suorakylvö
Korkeus: 25
Kasvupaikka: Aurinko
Viite: 1397
Varret ja lehtisuonet viininpunaiset, vihreät lehdet. Sopii erinomaisesti babyleaf-salaatiksi, 2-3 viikon kuluttua itämisestä voi jo alkaa kerätä lehtiä. Maukkaat lehdet.
Viite: 1909
Monivuotinen. Hyvin aromaattinen. Ruohosipuli on yrttitarhan kestosuosikki. Lajiketta voidaan kasvattaa ikkunalaudalla, jolloin sitä voidaan käyttää koko talven. Voidaan käyttää tuoreena, pakastettuna tai kuivattuna.
Viite: 147300
Meksikolainen yksivuotinen iiso. Aniksen makuiset lehdet. Kauniit ja tuoksuvat, perhosia ja mehiläisiä houkuttelevat kukat. Korkeus n. 1 m.
Viite: 1110
Makeahko, mausteinen, anista muistuttava maku ja tuoksu. Hennot tuoreet lehdet korjataan ennen kukintaa. Lehdet voidaan hienontaa ja pakastaa käytettäväksi talvella. Erinomainen mauste keittoihin, kastikkeisiin, salaatteihin ja munakkaisiin.
Viite: 91521
Ikivihreä maustekasvi, jolla pienet tummanvihreät aromaattiset lehdet. Suuret, kauniit roosalilat kukat houkuttelevat mehiläisiä ja hyönteisiä. Lehdet käytetään tuoreena/ kuivattuna.
Viite: 146000
Matricaria recutita. Yksivuotinen. Voimakkaan makuinen yrtti.
Viite: 86070
Salvia on aromaattinen maustekasvi, jolla on hopeanvihreät, hieman nukkaiset lehdet. Kerää lehtiä vähitellen ja käytä ne tuoreina tai kuivattuina, vaikkapa pekoniin kiedotun broilerinfileen kanssa.
Viite: 90424
Itämainen mauste, jota käytetään mm. curryssa, intialaisessa ruoassa. Lehtiä käytetään tuoreina salaatteihin ja ruoanlaittoon.
Viite: 142200
Tilli Tavallinen. Kesäviljelyyn avomaalle. Usealla kylvöllä saa tuoretta satoa pitkin kesää.
Viite: 991017
Yksi maailman tunnetuimmista basilikoista, jota ennen kutsuttiin nimellä "Sweet Genovese". Suuret ja leveät lehdet ja maultaan erittäin aromikas.
Viite: 90316
Luomulaatuinen siemen. Kauniilla ja helposti viljeltävällä kamomillalla on päivänkakkaraa muistuttavat kukat. Viihtyy aurinkoisessa paikassa. Kukat ja tuoreet sekä kuivatut lehdet sopivat teen tekemiseen.
Viite: 1141
Monivuotinen. Appelsiinin tuoksuinen timjami. Ihanasti tuoksuva yrtti joka vetää puoleensa mehiläisiä ja perhosia. Kasvi saa kauniit harmaan sävyiset lehdet ja vaaleanpunaiset kukat heinä - syyskuussa.
Viite: 991055
Tillin oletetaan kulkeutuneen Eurooppaan munkkien matkassa. Noitien karkoitukseenkin käytetty yrtti on tänään skandinaavisten herkkujen, kuten uusien perunoiden, kalan sekä maustekurkkujen ehdoton maustaja.
Viite: 95563
Kaunis, kiitollinen, helppo ja pienikukkainen samettikukka. Käytetään myös maustekasvina. Hienoliuskaisissa lehdissä on kirpeän mausteinen sitruunan maku, joka sopii salaattiin ja kalaruokiin.
Viite: 90983
Vihannesportulakkaa on viljelty jo keskiajalla. Lehdissä on runsaasti omega 3–rasvahappoja ja E-vitamiinia. Miedonhappamia lehtiä käytetään esim. pinaatin tavoin keittoihin ja salaatteihin
Viite: 1101
Ihanan voimakkaan makuinen basilika. Lue lisätiedot kääntöpuolelta (kuva 2)