
Viite: 147151
MALABARIANSITRUSHEINÄ
Cymbopogon flexuosus. Herkullisen makuinen, helposti kasvatettava sitruunaheinä. Kasvista käytetään mausteena sitruunanmakuinen varren alaosa sekä lehdet hienoksi hakattuina.
Melissa officinalis. Monivuotinen. Helppo kasvattaa avomaalla tai ruukussa. Raikas mauste ja hyvä teeaines.
Viite: 147151
Cymbopogon flexuosus. Herkullisen makuinen, helposti kasvatettava sitruunaheinä. Kasvista käytetään mausteena sitruunanmakuinen varren alaosa sekä lehdet hienoksi hakattuina.
Viite: 85363
Kurkkuyrtti on kaunis sinikukkainen yrtti, joka siementää helposti ja tulee siten monivuotiseksi. Kukkia käytetään koristeena ja ne ovat erityisen kauniita kuorrutettuna. Houkuttelee mehiläisiä. Riittoisuus 15-20 kasvia.
Viite: 146400
Coriandrum sativum. Yksivuotinen. Kypsissä siemenissä hedelmäinen tuoksu ja maku.
Viite: 1135
Monivuotinen. Kasvilla on kapeat lehdet ja pienet kukat. Versot ja lehdet käytetään tuoreina tai kuivatetuina. Venäjänrakuuna ei ole niin voimakkaan makuinen, kuin ranskanrakuuna. Toisaalta venäjänrakuuna on kestävä ja helppo kasvattaa.
Viite: 85792
Lehtipersiljan maku on voimakkaampi kuin poimulehtisten lajikkeiden. Korjaa satoa myöhäissyksyyn saakka. Mainio yrtti gtillatulle kalalle ja lampaalle. Riittoisuus 3-4 metriä.
Viite: 1113
Monivuotinen, intensiivinen, aniksenkaltainen aromi. Koristeellinen yrtti joka sopii myös kukkapenkkiin. Lehtiä voidaan käyttää salaateissa ja jälkiruoissa. Kukat voidaan kuivata mausteeksi tai niistä voi tehdä tuoksupusseja.
Viite: 1141
Monivuotinen. Appelsiinin tuoksuinen timjami. Ihanasti tuoksuva yrtti joka vetää puoleensa mehiläisiä ja perhosia. Kasvi saa kauniit harmaan sävyiset lehdet ja vaaleanpunaiset kukat heinä - syyskuussa.
Viite: 146900
Mentha spicata var. crispa. Teeksi, juomien mausteeksi tuoreena ja kuivattuna. Monivuotinen.
Viite: 992599
Pikantti rukola eli sinappikaali on aromiltaan miedompi kuin villirukola. Nopeakasvuinen ja ravinteikas lehtilisuke ruokaan kuin ruokaan.
Viite: 90950
Luomulaatuinen siemen. Tunnettu ja suosittu maustekasvi. Silolehtinen persilja on maukkaampi kuin kähärälehtinen. Kerää lehtiä pitkälle syksyyn. Kasvi talvehtii, ainakin etelässä. Sopii pakastettavaksi.
Viite: 90424
Itämainen mauste, jota käytetään mm. curryssa, intialaisessa ruoassa. Lehtiä käytetään tuoreina salaatteihin ja ruoanlaittoon.
Viite: 90962
Tunnettu ja suosittu maustekasvi ruuan mausteeksi ja koristeeksi.
Viite: 91369
Kaunis sinikukkainen maustekasvi. Lehtiä käytetään tuoreena tai kuivattuna lintu-, sianliha-, lammas- ja kaaliruokiin. Maukas myös salaateissa, perunaruoissa ja kastikkeissa. Pieni ikivihreä pensas, suojataan talveksi. Houkuttelee mehiläisiä ja muita hyönteisiä.
Viite: 90092
Tunnettu ja maukas pikkubasilika. Lajike kasvaa koristeellisen pallomaiseksi. Sopii hyvin tomaattikastikkeisiin, keittoihin ja salaateihin.
Viite: 1132
Sekä lehdet että siemenet ovat lakritsinmakuisia. Lehtiä käytetään esim. salaateissa, keitoissa, teessäja kastikkeissa. Siemenet voidaan käyttää mausteina leivissä, jälkiruuissa ja kakuissa. Viihtyy aurinkoisessa paikassa. Yksivuotinen, valkoiset sarjakukat.
Viite: 90594
Herkullinen mausteyrtti, jonka lehdissä on mieto aniksen maku. Lehdet leikataan tuoreina salaattien ja ruokien mausteeksi persiljan tavoin. Kaunis ja helppohoitoinen.
Melissa officinalis. Monivuotinen. Helppo kasvattaa avomaalla tai ruukussa. Raikas mauste ja hyvä teeaines.