Viite: 131200
RAPARPERI 'Holsteiner Rotstiel'
Punaruotinen. Kylvö syksyllä avomaalle tai keväällä ruukkuihin. Istutetaan myöhemmin lopulliselle kasvupaikalle.
Ihana kolmen lajikkeen seos pientä samettikukkaa 'Paprika', kehäkukkaa 'Pink Surprise' ja pensasköynnöskrassia 'Peach Melba'. Sopivat yhtä täydellisesti parvekeruukkuun kuin päivällispöydän salaattikulhoon.
Viite: 131200
Punaruotinen. Kylvö syksyllä avomaalle tai keväällä ruukkuihin. Istutetaan myöhemmin lopulliselle kasvupaikalle.
Viite: 85615
Vanha klassinen maissilajike, joka tuottaa normaalimakeita tähkiä. Korjaa satoa vähitellen, kun tähkän päässä kasvava 'tupsu' on kuivunut. Herkullista grillattuna tai keitettynä voin kera. Riittoisuus 10 kasvia.
Viite: 126750
Mansikkapinaatti, Chenopodium foliosum (marjasavikka). Koristeellinen vihannes, mansikan näköiset syötävät marjat. Lehdet käytetään pinaatin tapaan.
Viite: 121565
Musta maissilajike on erittäin terveellinen ja tukevakasvuinen lajike, jolla on pähkinäinen, aromaattinen maku. Erityispiirre on maissin ytimen väri, joka vaihtelee tummansinisestä mustaan. Kokeile popcornina!
Viite: 1374
Tummanvihreät versot, joissa kiinteät päät. Lue lisätiedot kääntöpuolelta (kuva 2)
Viite: 91417
Ravitseva ja helppohoitoinen lehtivihannes. Lajikkeen lehdet ovat keskikokoiset, voimakkaat ja tummanvihreät. Ei kuki herkästi.
Viite: 85285
Rapea salaattifenkoli maistuu ihanasti lakritsilta. Turvonneita lehtikantoja ja tillimäisiä lehtiä voi käyttää raakana ja kypsennettynä. Kokeile paahtamista uunissa juuresten kera. Riittoisuus 3 metriä.
Viite: 123230
Kaurajuuri 'Giant' (Tragopogon porrifolius). Hennot varret syödään parsan tapaan, juuren maku muistuttaa miedosti parsaa ja osteria.
Viite: 123570
Pinaattikiinankaali ”Pak-choi”. Lehtivihannes. Viljellään kiinankaalin tapaan. Sato elo-syyskuulla pakkasille asti. Lehtiruusuke voi olla 50 cm korkea. Vitamiinipitoinen monikäyttöinen vihannes.
Viite: 90717
Herkullinen ja todella varhainen lajike. Hedelmäliha punainen ja kuori vihreä, kasvaa n.2-3 kg painoiseksi. Läheistä sukua tavalliselle melonille.
Viite: 91080
Gluteeniton ja ravinteikas Etelä-Amerikasta peräisin oleva yrtti. Helppohoitoinen, mutta juuri kukinnan alkaessa hallanarka. Kestää kuivuutta. Huuhtele siemenet huolellisesti ennen keittämistä ja käyttöä esim. salaateissa ja pihveissä.
Viite: 1370
Monipuolinen ja mielenkiintoinen salaatti. Lehtiä käytetään lehtisalaatin tavoin, varret syödään parsan tapaan – siitä nimitys Parsasalaatti. Lehtiä voidaan kerätä (ei kaikkia) läpi kesän.
Viite: 91722
Vahva taimi, pystysuuntainen kasvutapa. Voikukkamaiset vihreät lehdet. Hyvä salaateissa, voidaan myös paahtaa tai ryöpätä. Suosittu italialaisessa keittiössä.
Viite: 144760
"Karviaiskoiso", Maukas pikkuhedelmä, joka sopii harrasteviljelyyn kasvihuoneessa tai suojaisessa paikassa terassilla. Hedelmän halkaisija on n.1 cm ja on kuivuneen lehden peittämä.
Viite: 85735
Helppohoitoinen ja monikäyttöinen juures. Juuri kasvaa pääosin myöhäiskesällä, joten satokin korjataan myöhään. Lajikkeen pitkä juuriosa on terävä, sileä ja valkoinen. Riittoisuus 3-4 metriä.
Viite: 90683
Luomulaatuinen siemen. Helposti viljeltävä ja värikäs mangoldi, joka tuottaa runsaan sadon. Uusia lehtiä kasvaa korjattavaksi koko syksyn. Mangoldin lehdet ovat kauniita myös kesäkukkakimpussa.
Ihana kolmen lajikkeen seos pientä samettikukkaa 'Paprika', kehäkukkaa 'Pink Surprise' ja pensasköynnöskrassia 'Peach Melba'. Sopivat yhtä täydellisesti parvekeruukkuun kuin päivällispöydän salaattikulhoon.