
Viite: 137000
VIINISUOLAHEINÄ (Rumex sanguineus)
Maku miedon suolainen ja happoinen. Maustaa ja koristaa salaatin. Kasvaa kaikentyyppisillä kasvimailla. Sopii myös ruukkukasvatukseen. Kaunis lisä kukkapenkkiin.
Herkullinen leikko- tai lehtisalaatti. Kestävä lajike myös huonoissa sääoloissa. Kauniin tummanpunaiset, rapeat ja miedonmakuiset lehdet.
Viite: 137000
Maku miedon suolainen ja happoinen. Maustaa ja koristaa salaatin. Kasvaa kaikentyyppisillä kasvimailla. Sopii myös ruukkukasvatukseen. Kaunis lisä kukkapenkkiin.
Viite: 85991
Nopeakasvuinen varhaislajike, joka tuottaa kookkaita keriä. Korjaa satoa harventamalla, sen jälkeen taimi kerrallaan. Salaatin tulee olla tuoretta, toista siis kylvö kahden viikon välein kesän mittaan.
Viite: 90435
Voiko vihanneskrassia viljellä maassa? Ilman muuta. Tällä vihanneskrassilla on hienot lehdet, jotka muistuttavat ulkonäöltään rucolaa tai sileälehtistä persiljaa. Maku on voimakas, ja lehtiä voi käyttää salaateissa ja keitoissa.
Viite: 91417
Ravitseva ja helppohoitoinen lehtivihannes. Lajikkeen lehdet ovat keskikokoiset, voimakkaat ja tummanvihreät. Ei kuki herkästi.
Viite: 91257
Tunnettu, punertava ja kuhmuralehtinen 1800-luvun keräsalaattilajike. Hyvin koristeellinen.
Viite: 1320
Monivuotinen. Italialainen mausteyrtti. Kirpeän mausteinen. Muodostaa voimakkaan sahalaitaiset lehdet. Maistuu hyvältä yhdessä miedommanmakuisten salaattien kanssa. Nuoret vihreät lehdet kerätään juuri ennen kukintaa. Voidaan kylvää ruukkuihin, parvekelaatikoihin, kasvihuoneeseen tai suoraan avomaalle. Voidaan viljellä ruukussa ympäri vuoden.
Viite: 1303
Herkuttelijoiden erikoisuus Italiasta. Voidaan hyötää pimeässä. Erittäin eksoottinen ulkonäkö. Kehittää pyöreitä, kevyitä keriä, joiden beigeissä lehdissä on viininpunaiset juovat. Maku on erittäin mieto ja makeahko.
Viite: 91313
Kaunis punainen tammenlehtisalaattilajike. Sopii kasvatettavaksi avomaalla sekä suuressa ruukussa esim. parvekkeella. Lajiketta voi kasvattaa koko kasvukauden.
Viite: 91337
Tätä salaattilajiketta kutsutaan myös roomansalaatiksi. Tuottaa pitkänomaisia keriä, joissa on voimakkaat, pitkät ja rapeat lehdet.
Viite: 136700
Sekoitus sisältää tammenlehti-, batavia-, endiivi-, sikuri-, ja rukolasalaattia
Viite: 135410
Cos- eli roomansalaatti. Voidaan esikasvattaa tai kylvää suoraan kasvupaikalle. Sidesalaatti on salaateistamme ravinnepitoisin se kestää myös muita salaatteja paremmin lämpöä
Viite: 1383
Japaninkaali eli mizuna. Nopeasti kasvava lehtikasvi kuuluu kaaliperheeseen ja muodostaa ruusukkeen vitamiinipitoisia, sulkamaisia lehtiä. Lehdet korjataan säännöllisesti kasvukauden aikana, mutta ruusuke säilytetään. Käytetään esim. salaateissa ja wokeissa.
Viite: 86020
Luomulaatuinen siemen. Hieno salaattilajike, tuottaa isoja tiiviitä keriä, lehdet punertavareunaisia. Korjaa kokonaisia taimia vähitellen. Toista kylvö joka 2. viikko, saat satoa koko kesän. Ei kuki herkästi.
Viite: 91351
Tämän rukolasalaatin voimakasta makua verrataan usein wasabiin. Voidaan kasvattaa avomaalla ja ruukussa, tai sisätiloissa ympäri vuoden, jolloin maku on hieman miedompi.
Viite: 11549
Kaunis punajuuri viljeltäväksi syvänpunaisten lehtien takia. Miedot lehdet tuovat kontrastia salaatteihin, sopii ruoanlaittoon pinaatin tavoin. Lehdet voidaan korjata myöhään syksyllä. Voi talvehtia suojatulla kylvöllä.
Viite: 11504
Liuskainen tammenlehväsalaatti kestää hyvin kylmää. Suojaa harsolla syksyllä satokauden jatkamiseksi. Salaatti itää parhaiten viileässä maassa, runsas kastelu tuo maukkautta.
Herkullinen leikko- tai lehtisalaatti. Kestävä lajike myös huonoissa sääoloissa. Kauniin tummanpunaiset, rapeat ja miedonmakuiset lehdet.