Vihanneskrassi

Helppohoitoiset ja koristeelliset versot maistuvat miedosti pippurilta. Ne sopivat erittäin hyvin voileivän höysteeksi ja salaatteihin. Vihanneskrassin versoja kasvatetaan idätyskaukalossa lämpimässä, 20-25 °C. Versot ovat valmiita 4-7 vrk kuluttua. Siemenet riittävät noin kahteen idätykseen idätyskaukalossa.